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南瓜可以怎么做菜

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  南瓜是蔬菜的一種,雖然很普通,但卻很好吃,營養(yǎng)也很豐富。南瓜的做法很多,每一種都能吃出不同口味的南瓜味。來跟學(xué)習(xí)啦小編一起學(xué)習(xí)南瓜可以怎么做菜吧!

  南瓜可以做菜的方法具體如下:

  南瓜餅的做法:

  材料:南瓜,糯米面,煉乳

  做法:

  1)南瓜切塊,蒸爛,搗成泥狀。

  2)然后加上一些糯米面(就是包湯圓的那種面)。

  3)攪拌均勻后,可以包上煉乳上鍋蒸,也可以直接放油鍋里炸。

  酒釀南瓜糯米圓的做法:

  材料:南瓜,糯米粉,自制酒釀,白糖

  做法:

  1)南瓜去皮后洗凈切成小塊,入微波爐中叮4分鐘至熟軟。

  2)取出后趁熱壓成泥。

  3)分次加入糯米粉(南瓜含水量較豐富,加入的糯米粉的量以能成團(tuán)即可)揉成軟硬適中且不粘手的粉團(tuán)。

  4)將粉團(tuán)輕輕搓成長條后,再分切成小劑子。

  5)把切好的小劑子搓揉成小圓子,待用。

  6)鍋中燒開水,放入小圓子煮至浮起。

  7)加入適量酒釀同煮。

  8)加入適量白糖攪勻。

  9)另取少許糯米粉,用少許清水調(diào)勻后,加入到鍋中并攪勻,待開后關(guān)火即可。

  南瓜酸奶沙拉的做法:

  材料:南瓜,玉米,酸奶,餅干

  做法:

  1)將南瓜洗凈,切去兩端的蒂,再對半剖開,挖去南瓜籽,切成塊蒸熟,然后去皮過篩壓成南瓜泥。

  2)取適量南瓜泥捏成圓團(tuán),放在餅干上,用手指壓出如圖的小窩狀。

  3)將玉米粒裝飾在外面,中心倒上酸奶即可。

  紅豆南瓜飯的做法:

  材料:紅豆50克,南瓜160克,大米260克,水270毫升

  做法:

  1)紅豆提前用清水浸泡一夜之后,撈出瀝水待用。

  2)南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁。

  3)大米淘洗干凈,放進(jìn)電飯煲。

  4)將泡好的紅豆和南瓜丁加入到大米里,用勺子拌勻。

  5)加入270毫升左右清水到電飯煲中,煮熟成米飯即可。

  奶香南瓜凍的做法:

  材料:瓊脂10g,南瓜,冰糖少許,純牛奶1罐

  做法:

  1)10g瓊脂用溫水泡一會兒備用。

  2)南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,總量大概是瓊脂的五十倍(冰糖事先放在水中化開)。

  3)將2攪拌均勻后放入鍋內(nèi)加瓊脂熬制至瓊脂化開,期間加入半罐純牛奶(利樂枕那種即可)。

  4)將熬好的3,放入容器中,置于冰箱冷藏后切塊即可。

  咖哩南瓜意大利圓面的做法:

  材料:奶油40g,洋蔥絲40g,煮熟意大利直圓面180g,紅椒丁30g,青椒丁10g,煮熟南瓜丁70g,咖哩醬6大匙,起司粉適量

  做法:

  1)熱鍋后放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟面條拌炒1分鐘。

  2)加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。

  3)最后加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。

  4)灑上適量起司粉即可食用。

南瓜可以怎么做菜

南瓜是蔬菜的一種,雖然很普通,但卻很好吃,營養(yǎng)也很豐富。南瓜的做法很多,每一種都能吃出不同口味的南瓜味。來跟學(xué)習(xí)啦小編一起學(xué)習(xí)南瓜可以怎么做菜吧! 南瓜可以做菜的方法具體如下: 南瓜餅的做法: 材料:南瓜,糯米面,煉乳 做法
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