芒果芝士蛋糕的烤箱做法
芒果芝士蛋糕的烤箱做法
芒果具有防癌功效，亦可有效防止動(dòng)脈硬化及高血壓。芒果芝士蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享芒果芝士蛋糕的冷藏做法。
芒果芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備
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芒果芝士蛋糕的做法步驟
1.第一步，來(lái)個(gè)食材原料大集合咯。
2.把消化餅干裝食品袋，用搟面杖壓碎。
3.黃油加熱成融化成液態(tài)后，和餅干末混合均勻。
4.把混合均勻的黃油餅干末放入模具中，用勺子壓平，放冰箱冷藏至硬備用。
5.準(zhǔn)備淡奶油。
6.奶油奶酪室溫軟化后，把細(xì)砂糖倒入，用電動(dòng)打蛋器攪打至順滑。
7.要攪打至順滑無(wú)顆粒狀態(tài)即可。
8.把雞蛋打散，分三次加入奶油奶酪中。
9.第一次加入蛋黃液后，用打蛋器攪打均勻。
10.放入第二次蛋液，繼續(xù)攪打均勻。
11.蛋黃液與奶油奶酪徹底混合。
12.加入最后一次蛋液，繼續(xù)攪拌均勻。
13.再次攪打均勻，此時(shí)奶酪糊已經(jīng)接近液態(tài)。
14.把淡奶油全部倒入。
15.混合了淡奶油的奶酪糊，繼續(xù)攪打均勻。
16.把自制的芒果醬倒入。
17.用打蛋器混合均勻，此時(shí)預(yù)熱烤箱200度。
18.把冰箱冷藏的模具取出，底部黃油餅干末已變硬，把芒果奶酪糊從熬出倒下。采用水浴法，用錫紙把活底的模具底部全部包起來(lái)以隔開(kāi)熱水。
19.150度烤40分鐘，直至表面上色。出爐后放涼，冷藏一晚，風(fēng)味更佳。
芒果不能和什么一起吃
芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過(guò)敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對(duì)人的腎臟有害。
芒果與海鮮不能同吃
兩者同時(shí)吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過(guò)敏的食物，如果同食的話，容易過(guò)敏。
芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對(duì)人的腎臟有害。
芒果和菠蘿不能同食
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