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鴨子煲湯的做法教程

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鴨子煲湯的做法教程

  凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱,食欲不振,發(fā)熱,大便干燥和水腫的人食用鴨肉更為有益。鴨子煲湯應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦鴨子煲湯的做法教程。

  鴨子煲湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 豬瘦肉

    400g
  • 鴨梨

    3個
  • 輔料
  • 花生油

    適量
  • 適量
  • 南北杏

    40g

  鴨子煲湯的具體做法步驟

  1.輕松烹煮

  鴨梨洗凈,去皮除心。南北杏洗凈,瘦肉切塊洗凈備用,膳魔師燜燒鍋內(nèi)鍋中加入足量清水燒沸,下豬肉、梨和杏仁,大火燒開后小火煮約10分鐘。

  2.便捷燜燒將膳魔師燜燒鍋內(nèi)鍋從爐具上取下,移至外鍋,扣上鍋蓋,燜約1小時。

  3.立享美味

  打開鍋蓋,調(diào)入鹽,美味的鴨梨南北杏瘦肉湯即完成。

  新鮮的鴨子挑選方法

  新鮮的鴨肉做出的菜肴風(fēng)味好,營養(yǎng)價值高,所以很多人都喜歡吃。但需要注意的是,在選購鴨子時,要注意家禽店鋪的衛(wèi)生,特別是在農(nóng)貿(mào)市場選購時,更應(yīng)該注意。

 ?、僖话憬】档幕钋輵?yīng)神情活潑,羽毛豐密而油潤,眼睛有神,靈活,叫聲有力。

 ?、谑袌錾铣鍪鄣睦鋬鲽喨庖灿泻脡闹帧P迈r的冷凍禽肉,表皮油黃色,眼球有光澤,肛門處不發(fā)黑發(fā)臭。解凍后變質(zhì)的凍禽肉,皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色,手摸有黏滑感,眼球混濁或緊閉,有臭味。


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