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家常鴨湯的做法

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家常鴨湯的做法

  鴨肉性寒、味甘、咸,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水。平時生活中你會做鴨湯嗎?現在,學習啦小編來告訴你家常鴨湯的做法。

  家常鴨湯的制作食材:

  • 主料
  • 鴨肉

    半只
  • 白蘿卜

    1根
  • 輔料
  • 適量

  家常鴨湯的做法步驟:

  1.鴨肉飛水

  2.水洗干凈

  3.白蘿卜切塊

  4.鴨肉和白蘿卜一起入鍋

  5.電高壓鍋煲靚湯

  家常鴨湯的營養(yǎng)功效:

  1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。

  2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。


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