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羊肉片湯的做法

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  羊肉還可增加消化酶功能,保護(hù)胃壁,幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。美味的羊肉片湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享羊肉片湯的做法。

  羊肉片湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 羊肉片

    250g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 香芹

    適量

  羊肉片湯的具體做法步驟

  1.羊肉片備好

  2.蔥和香芹切碎

  3.鍋中放入水煮開,放入羊肉片

  4.加入蔥和香芹

  5.加鹽調(diào)味,出鍋

  羊肉的藥用功效

  羊肉在我國約占肉食消費總量的4%左右。在蒙古族、回族、藏族的食物構(gòu)成中,羊肉是主要的動物性肉食品。羊肉多作為菜肴,少數(shù)地區(qū)也有做主食者。

  “要想長壽,常吃羊肉”。羊肉容易被消化,多吃羊肉還能提高身體素質(zhì),提高抗疾病能力。羊肉無論清燉還是紅燒或烤制食用,味皆鮮香。用羊肉加工制成的糕、饃、點心,也格外鮮香溢口。

  羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,同時還含有維生素B1,B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、碘等,營養(yǎng)全面、豐富。

  中醫(yī)認(rèn)為,羊肉性溫味甘,既可食補(bǔ),又可食療,為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾之食品,有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、補(bǔ)腎壯陽、生肌健力、抵御風(fēng)寒之功效。但多食則易生熱,不宜在夏秋進(jìn)補(bǔ)食用。

  羊肉還可增加消化酶功能,保護(hù)胃壁,幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。


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