冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。所以，食用冬瓜有降血糖的功效。美味的鮮蝦冬瓜湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享鮮蝦冬瓜湯的做法。

　　鮮蝦冬瓜湯的食材準(zhǔn)備

　　鮮蝦冬瓜湯的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備一塊冬瓜。

　　2.把冬瓜挖成球，我把挖球剩下的冬瓜切了塊。

　　3.鍋內(nèi)放入底油，油熱，放入蔥姜爆鍋，出香味后，放入蝦米翻炒。

　　4.出蝦米的香味后，放入冬瓜。

　　5.放入清水，水量適個(gè)人喜好。

　　6.大火熱開即可。

　　冬瓜的適用人群

　　冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。

　　冬瓜寒涼，女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者應(yīng)忌食，以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。

　　脾胃虛寒的人不宜進(jìn)食冬瓜，因?yàn)槎闲院畵p陽，會(huì)加重胃寒者的病情，導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。

　　患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因?yàn)槎蠒?huì)使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導(dǎo)致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　剛動(dòng)完手術(shù)或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因?yàn)槎嫌写龠M(jìn)體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)體弱者的身體有一定損害。

　　孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進(jìn)食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進(jìn)食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導(dǎo)致寶寶肚子疼和腹瀉。

冬瓜湯相關(guān)做法：

1.家常排骨海帶冬瓜湯的做法

2.排骨冬瓜海帶湯的做法

3.冬瓜排骨湯的4種不同做法

4.冬瓜綠豆排骨湯的做法

5.養(yǎng)生排骨湯的做法大全