紅蘿卜羊肉湯做法步驟
研究顯示當(dāng)體內(nèi)的胡蘿卜素不足時,呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱,容易罹患感冒。平時生活中你會做紅蘿卜羊肉湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹的紅蘿卜羊肉湯做法步驟。
紅蘿卜羊肉湯的食材準(zhǔn)備
紅蘿卜羊肉湯的具體做法步驟
1.羊肉切成栗子大的塊,
2.胡蘿卜切滾刀塊,
3.羊肉涼水下鍋,開鍋后撇去浮沫,蓋上鍋蓋煮多半熟,
4.姜蔥切碎,放鍋里,
5.下入胡蘿卜,再蓋鍋蓋煮一會兒,
紅蘿卜簡介
紅蘿卜為半耐寒性蔬菜,發(fā)芽適宜溫度為20-25℃,生長適宜溫度為晝18-23℃,夜溫13-18℃,溫度過高、過低均對生長不利,紅蘿卜根系發(fā)達(dá),因此,深翻土地對促進(jìn)根系旺盛生長和肉質(zhì)根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質(zhì)壤土,PH5-8較為適宜。要求土壤濕度為土壤最大持水量的60-80%,若生長前期水分過多,地上部分生長過旺,會影響肉質(zhì)根膨大生長;若生長后期水分不足,則直根不能充分膨大,致使產(chǎn)量降低。過于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都會妨礙肉質(zhì)根的正常生長,產(chǎn)生畸形根。
紅蘿卜原產(chǎn)亞洲西部,阿富汗是紫色紅蘿卜最早培植地,栽培歷史是2000年以上。10世紀(jì)時經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸,演化發(fā)展成短圓錐形橘黃色。15世紀(jì)英國已有栽培,16世紀(jì)傳入美國。12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國,此時,紅蘿卜在中國發(fā)展成長根形,日本在16世紀(jì)從中國引入,有紅紅蘿卜、黃紅蘿卜之分。紅蘿卜即稱紅蘿卜,日本人稱人參。
紅蘿卜羊肉湯做法步驟
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