土豆排骨湯是怎么做出來的
土豆有營養(yǎng),是抗衰老的食物。土豆能幫助你留住歲月的腳步。你想知道好吃的土豆排骨湯是如何做的嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的土豆排骨湯做法。
土豆排骨湯的食材準(zhǔn)備
土豆排骨湯的具體做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材:排骨400g,玉米1條,中型土豆2個(gè)(大的用1個(gè)就行,紅蘿卜1條(沒拍進(jìn)鏡),姜1小塊,鹽1匙
2.燒開1鍋水,把洗干凈的排骨倒進(jìn)水里燙一會(huì)撈起瀝水備用
3.湯鍋也燒開一個(gè)水,把姜片和排骨放進(jìn)去,蓋上鍋蓋煮開后轉(zhuǎn)小火煲25分鐘,紅蘿卜和土豆切成小塊。掀開鍋蓋,把紅蘿卜和土豆放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋煲25分鐘
4.掀開鍋蓋,把玉米也放進(jìn)去
5.煲20分鐘,關(guān)火,放1匙鹽
6.裝碗,用香菜裝飾一下,就完成了色香味俱全的玉米土豆紅蘿卜排骨湯
土豆富含的營養(yǎng)價(jià)值
土豆作為食物是一個(gè)特殊的存在,一方面它可以作為蔬菜供人制作成為多種烹飪手法的菜肴,另一方面它又可以作為主食供人食用。作為蔬菜它含有非常豐富的各種營養(yǎng)元素,是所有蔬菜里的含有營養(yǎng)元素最多的蔬菜,它含有的維生素群是所有蔬菜、糧食中含最全,最多的,它的維生素群是胡蘿卜的2倍,是番茄的4倍,其中B族維生素更是蘋果含量的4倍。除了含有大量的維生素外,還含有大量的礦物質(zhì),它含有的礦物質(zhì)是蘋果的十幾倍,而有調(diào)查顯示即使長(zhǎng)期只食用土豆一種食物,身體也不會(huì)缺乏維生素及其它的營養(yǎng),因此土豆被稱為十全十美的食物。