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好吃的小白菜豆腐湯怎么做

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好吃的小白菜豆腐湯怎么做

  白菜有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的治療功效。好吃的小白菜豆腐湯應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常小白菜豆腐湯的做法。

  小白菜豆腐湯的制作食材

  • 主料
  • 嫩豆腐

    50g
  • 小白菜

    80g
  • 輔料
  • 香油

    適量
  • 適量
  • 豬肉絲

    適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 姜末

    適量

  小白菜豆腐湯的做法步驟

  1.豆腐切成條。

  2.小白菜摘洗干凈。

  3.鍋里加水,放入姜末和豆腐燒開。

  4.煮開后二分鐘加入鹽。

  5.加入炒好的豬肉絲。

  6.放入小白菜。

  7.放胡椒粉和香油出鍋。

白菜的治病功效

  1、治感冒:大白菜根3條洗凈切片,紅糖30克,生姜3片,水煎服,每日2次。

  2、治百日咳:大白菜根3條,冰糖30克,加水煎服,每日3次。

  3、治胃及十二指腸潰瘍、出血:小白菜250克,洗凈,切細,用少量食鹽拌腌10分鐘,用潔凈紗布絞取汁液,加入適量的糖食用。1日內(nèi)分作3次,空腹服下。

  4、治秋冬肺燥咳嗽:白菜干100克,豆腐皮50克,紅棗6枚,加水適量燉湯,用油鹽調(diào)味佐膳,每日2次。可清肺熱、潤肺燥。

  5、治便秘、煩渴:白菜用開水煮湯食。

  6、治咽炎聲嘶、病后食少:干冬白菜50克,大米50克,加適量水煮粥,粥熟時,用花生油少量調(diào)味服食,每日2~3次。

 
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