玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。你了解香菇玉米排骨湯要怎么做才好吃嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香菇玉米骨頭湯的做法。

　　香菇玉米骨頭湯的制作食材

　　香菇玉米骨頭湯的做法步驟

　　1.骨頭過水焯一下

　　2.焯好的骨頭用水沖洗凈油和表面的血

　　3.骨頭、陳皮入砂鍋清燉約兩小時(shí)

　　4.將香菇手撕成小丁

　　5.玉米切成煅，應(yīng)該再切碎些，力氣不夠就這樣吧

　　6.一半小時(shí)后加入香菇和玉米繼續(xù)燉，越燉越香，

　　7.燉好后，切些香菜蔥沫，來碗清湯，大補(bǔ)

　　玉米的功效作用

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。

　　3.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　4.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。

　　5.明目

　　經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

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