杯裝蛋糕的做法
吃蛋糕的同時,不僅滿足了你的視覺神經,更大大的滿足了你的味覺系統(tǒng)。平時生活中你會做杯裝蛋糕嗎?下面,學習啦小編來為你介紹杯裝蛋糕的做法。
杯裝蛋糕的食材準備
杯裝蛋糕的具體做法步驟
1.1.準備好所有的食材,備用
2.2.將雞蛋打入盆中,先低速打發(fā)一會,再調高檔打發(fā),最后轉低速,打發(fā)成圖片狀態(tài)
3.3.加入牛奶,細砂糖,加入過篩的面粉,攪拌均勻,震幾下盆,消去氣泡(要求高的朋友可以用篩子過幾遍,使蛋液更細膩)
4.4.將蛋液倒入紙杯中,八分滿,烤箱提前預熱,170度,放入中層,烤15到20分鐘
黑森林蛋糕的傳說
黑森林蛋糕的雛形最早出現于南部黑森林地區(qū)。
相傳,每當櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。制作蛋糕坯時,面糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。
適合人群:對于有孝心的年輕人來說,給辛苦勞累的父母買這款蛋糕最合適,既代表勞動的艱辛,又代表豐收的喜悅,對父母的感恩盡在甜美的蛋糕中。