芝士蛋糕的制作方法
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芝士蛋糕的制作方法
食用芝士對(duì)心血管健康也有有利的一面,芝士可以預(yù)防心血管疾病。平時(shí)生活中你會(huì)做芝士蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理芝士蛋糕的制作方法。
芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備
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芝士蛋糕的具體做法步驟
1.先準(zhǔn)備好所有的材料
2.先把黃油和芝士隔水融化,攪至無(wú)顆粒
3.加入一個(gè)蛋黃攪和,再加第二個(gè),分三次加入蛋黃,攪成糊
4.加入牛奶
5.將低粉和玉米淀粉混合篩合,攪至無(wú)顆粒,放一邊待用
6.把蛋白和砂糖一起打發(fā)
7.把打發(fā)好的蛋白分三次加入到芝士糊中
8.最后水浴法,烤箱150度70分鐘
9.最后蛋糕出來(lái)了
芝士的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,芝士正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收;
2.芝士能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;
3.芝士的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;
4.芝士中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面;
5.英國(guó)牙科醫(yī)生認(rèn)為,人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些芝士,有助于防止齲齒,吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。