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微波爐版茄子肉餅的做法

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微波爐版茄子肉餅的做法

  切好茄子后,應(yīng)趁著還沒變色,立刻放入油里直接炸。你了解微波爐茄子要怎么做才好吃嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享微波爐版茄子肉餅的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  制作微波爐版茄子肉餅的準備材料

  • 主料
  • 豬肉餡

    200g
  • 茄子

    一個
  • 輔料
  • 辣椒

    4個
  • 小蔥

    3根
  • 醬油

    適量
  • 蜂蜜

    適量

  微波爐版茄子肉餅制作過程的步驟

  1.辣椒洗干凈

  2.辣椒去蒂和籽

  3.辣椒切丁

  4.小蔥切蔥花

  5.辣椒 蔥 和肉餡拌勻

  6.茄子洗干凈切段

  7.茄子碼入砂鍋, 淋少許素油

  8.肉餡中放醬油調(diào)味,鋪在茄子上面

  9.淋入蜂蜜

  10.砂鍋加蓋,微波爐高火10分鐘

  茄子的功效

  1、保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。

  2、防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。

  3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

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