土豆紅燒排骨的做法教程
土豆紅燒排骨的做法教程
土豆能夠降低血液中的膽固醇過高的問題，是血管變得有彈性，進(jìn)而防止了動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生。你想自己動(dòng)手做好吃的土豆紅燒排骨嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享土豆紅燒排骨的做法教程。
土豆紅燒排骨的食材準(zhǔn)備
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土豆紅燒排骨的具體做法步驟
1.原料圖。
2.排骨用水浸泡十分鐘后焯水撈出徹底瀝干。
3.鍋里放油，中大火把排骨煎涼面金黃。
4.放入蔥姜和自制牛肉醬，炒均勻。
5.兌水淹沒食材，大火燒開，小火燉30分鐘。
6.燉排骨的間隙把小土豆洗凈一切二。
7.放入土豆大火煮。
8.收干即可。
土豆的基本介紹
土豆是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，但以疏松肥沃的砂質(zhì)土為佳。在中國(guó)各地，土豆的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。
土豆對(duì)腸胃的保護(hù)
土豆中含有大量的的淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素等，它有著和胃、調(diào)中，健脾胃，益氣的作用與功效，并且能夠改善腸胃功能，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍和慢性的膽囊炎能起著一定的療效。
土豆對(duì)心腦血管的保護(hù)作用
土豆中含有大量的鉀元素，能夠有效地預(yù)防高血壓等疾病的產(chǎn)生。土豆中含有的維生素能夠?qū)Υ竽X細(xì)胞具有保健的作用，并且還能夠降低血液中的膽固醇過高的問題，是血管變得有彈性，進(jìn)而防止了動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生。
土豆對(duì)消化系統(tǒng)起到很大的作用
土豆之中含有的纖維素比較細(xì)嫩，對(duì)胃腸的粘膜沒有刺激，能夠很好地解痛或者是減少胃酸的分泌量。經(jīng)常的食用一些土豆能夠有效的促進(jìn)腸胃的消化功能，土豆中的豐富的膳食纖維 ，夠幫助我們的身體及時(shí)的排除毒素，促進(jìn)新陳代謝，能夠有效的防治便秘。