南瓜糯米餅的好吃做法
南瓜糯米餅的好吃做法
南瓜又叫番瓜、北瓜、倭瓜，原產(chǎn)于南美洲，后傳入中國(guó)，如今世界各地均有種植。你想知道好吃的糯米南瓜餅是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理南瓜糯米餅的好吃做法。
南瓜糯米餅的制作食材
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南瓜糯米餅的做法步驟
1.南瓜切成小塊
2.上鍋蒸熟
3.用勺子碾成泥
4.南瓜泥和糯米粉混合揉成面團(tuán)
5.取一小塊面團(tuán)包入豆沙餡，包成圓球
6.按扁，平底鍋倒少許油，將餅放入，烙至金黃熟透即可出鍋
南瓜的作用和功效
1、解毒
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。