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怎么做糯米南瓜糕才好吃

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怎么做糯米南瓜糕才好吃

  南瓜具有補(bǔ)中益氣、消炎 止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。好吃的南瓜糯米糕應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享糯米南瓜糕的做法教程。

  糯米南瓜糕的主料輔料

  • 主料
  • 南瓜

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 面包糠

    適量
  • 白糖

    適量
  • 糯米粉

    適量

  糯米南瓜糕的做法圖解

  1.南瓜洗凈去皮,切塊上屜蒸10分鐘,用小勺碾碎;

  2.糯米粉;

  3.揉成軟軟的面團(tuán);

  4.起油鍋;

  5.做成大小一致的南瓜糕,蘸上面包糠;

  6.放入油鍋,小火慢慢將兩面炸的金黃;

  7.出鍋裝盤。

  南瓜的價(jià)值功效

  1、保護(hù)胃粘膜、幫助消化

  南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;

  2、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

  3、消除致癌物質(zhì)

  南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分,營養(yǎng)越豐富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

  4、防治潰瘍

  南瓜對(duì)潰瘍病的食療作用源于含有大量的果膠。這是因?yàn)楣z可保護(hù)胃腸道不被粗糙食物刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,抑制胃酸分泌過多的功效,因而潰瘍病患者應(yīng)多食南瓜食品。目前,俄羅斯?fàn)I養(yǎng)學(xué)家已將南瓜列為胃與十二指腸潰瘍患者食譜中必不可少的部份。

  5、減肥

  常吃南瓜能幫助肥胖者減肥。據(jù)日本農(nóng)田水產(chǎn)省及醫(yī)學(xué)專家的研究報(bào)告,南瓜之所以能減肥,是因?yàn)楹胸S富的維生素A及軟性纖維和南瓜的低糖、低熱量所起的作用。在東京、大阪、名古屋等地出現(xiàn)專門烹飪南瓜的"料理店"以南瓜美容的食品多達(dá)30種以上,"南瓜熱潮"已席卷扶桑。


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