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南瓜餅要怎么做才好吃

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南瓜餅要怎么做才好吃

  南瓜,南瓜屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種,其果實可食用。平時生活中你會做南瓜餅嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享南瓜餅的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  南瓜餅的食材準備

  • 主料
  • 南瓜

    150g
  • 粗糧飯

    200g
  • 雞蛋

    2個
  • 輔料
  • 適量
  • 椒鹽

    適量
  • 小蔥

    適量
  • 淀粉

    適量
  • 清水

    適量

  南瓜餅的具體做法步驟

  1.南瓜去皮切塊

  2.放入豆?jié){機,加入適量水達成南瓜濃漿

  3.雞蛋打散

  4.切蔥花

  5.我準備的是粗糧米飯

  6.把米飯、南瓜濃漿、少許淀粉、少許椒鹽和蔥花攪拌均勻

  7.鍋里坐油,油熱后倒入面糊

  8.兩面煎至金黃即可

  南瓜的營養(yǎng)價值

  1.南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

  2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。

  3.南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。

  4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。

  5.南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。

 
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