榴蓮殼煲雞要怎么做才好吃
榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素。好吃的榴蓮雞湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理榴蓮殼煲雞的做法。
榴蓮殼煲雞的材料準(zhǔn)備
榴蓮殼煲雞的制作過程
1.買的是一整只雞,所以只好自己動手了!呀!還真有點難度。
2.真是驚喜呀!里面還發(fā)現(xiàn)幾個未成型的蛋蛋!
3.先煮點姜水,去去雞的血水!
4.把切好的雞放入熱姜水中,稍微煮開一下,這樣血水才能去干凈。
5.這是我們吃剩下來的榴蓮殼,我只要了三片,其它的還放冰箱里呢
6.去完血水的雞肉直接和榴蓮殼一起下鍋
7.再加上幾個桂圓和紅棗吧
8.有高壓鍋就是方便啊,直接煲湯,23分鐘后就能享受美味的雞湯了,重要的是在此期間你可以做自己的事,甚至外出跑個步什么的都可以。
9.美味雞湯出鍋拉!
榴蓮的功效作用
1、榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對肌體有很好的補養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。
2、榴蓮補益價值相當(dāng)高,有滋養(yǎng)強身的功用??芍涡母估渫?、胃痛以及皮膚病。用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、怕寒的老人最滋補。病后及婦女產(chǎn)后也可用來補養(yǎng)身體。如用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯就是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
3、榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同。有的人認(rèn)為其臭不耳聞,有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
4、榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養(yǎng)相當(dāng)豐富。在“榴蓮之鄉(xiāng)”的泰國,經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補養(yǎng)身子。
5、榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,而果核和內(nèi)瓤常被用來燉雞湯,此湯有益補氣,能去胃寒,也可做婦女滋補湯。
6、榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材。
7、榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。