榴蓮富含蛋白質(zhì)和脂類，又有多種微量元素，每100克榴蓮含熱量147.00千卡，因此體虛者可以食用榴蓮來(lái)補(bǔ)充身體所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)。你想自己動(dòng)手做好吃的榴蓮慕斯蛋糕嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享榴蓮慕斯蛋糕的做法。

　　榴蓮慕斯蛋糕的制作食材

　　榴蓮慕斯蛋糕的做法步驟

　　1.把牛奶 色拉油及10克砂糖放在鍋中加熱煮開(kāi)，熄火冷卻。

　　2.低筋面粉過(guò)篩

　　3.把面粉倒入冷卻中的牛奶鍋中攪拌混合。

　　4.加入蛋黃，每次混合一只蛋黃再加另一只。

　　5.烤盤擦油墊蛋糕紙。

　　6.蛋白打小量起泡后加入玉米淀粉及白醋，再分三次加入砂糖把蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡。

　　7.與蛋黃糊混合，倒入墊有蛋糕紙的烤盤中，用190度烤25分鐘出爐，

　　8.倒扣冷卻。

　　9.把蛋糕切成用米奇蛋糕形，再分成三分

　　10.先把底層放好。

　　11.吉列丁片用冷開(kāi)水泡軟，放在牛奶中隔水加熱至融化。淡奶油加入糖粉打發(fā)至7成發(fā)，帶有流動(dòng)性的。榴蓮肉用料理機(jī)打碎。全部材料混合成奶油蛋糕餡

　　12.蛋糕餡裝入裱花袋中，再在空白處倒入榴蓮淡奶油餡。

　　13.最后把上層面填滿，刮平。冷藏至少4小時(shí)以上

　　14.在冰箱拿出來(lái)后用風(fēng)筒吹周邊脫模。

　　15.擺上米奇面具

　　16.撒上防潮可可粉

　　17.把米奇面具拿起來(lái)，活生生的 鬼馬的米奇跳出來(lái)啦。

　　榴蓮的功效與作用

　　辛、甘，熱。入肝、腎、肺三經(jīng)。滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲(chóng)止癢、補(bǔ)身體?？捎糜诰澨擁毎l(fā)早白、衰老，風(fēng)熱，黃疸，疥癬、皮膚瘙癢等癥。

　　1.強(qiáng)身健體

　　經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。

　　2.活血散寒、緩解經(jīng)痛

　　榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時(shí)榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。

　　3.開(kāi)胃促消化

　　榴蓮的氣味跟人的感覺(jué)截然不同，有的人覺(jué)得很臭很惡心，有的人卻覺(jué)得氣味芳香，韻味無(wú)窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。同時(shí)榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

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