玉米湯圓羹的做法圖解
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玉米湯圓羹的做法圖解
玉米含有的維生素B1、B2等,對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美。你了解玉米湯圓羹要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你玉米湯圓羹的做法。
玉米湯圓羹的主料輔料
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玉米湯圓羹的做法圖解
1.備100g糯米粉;
2.溫水邊流邊用筷子攪面,然后用和面;
3.最后和好;
4.是桂花餡的,在市場上買的,很好吃;
5.跑包餃子一樣,做成小劑,放好,一個一個開包;
6.拿一個劑子放在左手,用右手指肚稍微的壓出一個凹槽來放餡;
7.把餡放進去,捏緊口,兩手掌心揉圓;
8.像這樣,要揉好;
9.鍋里上水燒水;
10.嫩玉米;
11.嫩玉米剁碎;
12.先放到盤子里;
13.橙皮備好;
14.水開了,放剛做好的湯圓;
15.放嫩玉米,放橙皮;
16.一大勺淀粉加二大勺水,攪拌均勻倒入鍋中;
17.入碗上桌。
玉米的功效與作用
1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。