牛肉對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。你了解黑椒牛排要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你正宗黑椒牛排的做法。

　　黑椒牛排的制作食材

　　黑椒牛排的做法步驟

　　1.牛排和黃油準(zhǔn)備好

　　2.黃油融化

　　3.放入牛排煎熟

　　4.待一面變色后將另一面煎熟

　　5.煎好的牛排盛入盤中

　　6.根據(jù)自己的喜好，擠上適量番茄醬即可

　　牛肉的營養(yǎng)價值

　　1、 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品;

　　2、 牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

　　3、水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。

　　牛肉的功效與作用

　　1、增長肌肉

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　2、增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　3、促進康復(fù)

　　能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

牛排做法相關(guān)文章：

1.黑椒牛排的腌制方法

2.牛排應(yīng)該怎么做才好吃

3.牛排烹飪方法

4.怎么做香煎牛排才好吃

5.牛排做法詳細(xì)圖解