西芹炒胡蘿卜的好吃做法
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西芹炒胡蘿卜的好吃做法
西芹的根莖和芹菜籽其中都含有很高的藥用價(jià)值,對(duì)于預(yù)防身體疾病有很大的好處。好吃的西芹炒胡蘿卜應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦好吃西芹炒胡蘿卜的做法。
西芹炒胡蘿卜的材料準(zhǔn)備
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西芹炒胡蘿卜的制作過(guò)程
1.食材:西芹和胡蘿卜。
2.胡蘿卜擇洗干凈,切條。
3.焯燙一下。
4.西芹擇洗干凈,去老筋,切條。
5.焯燙一下。
6.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入蒜末爆香。
7.放入胡蘿卜。
8.放入西芹,煸炒均勻。
9.倒入適量的芡汁(粟米粉、魚(yú)露和清水拌勻)。
10.煸炒收汁,熄火盛出。
西芹的食療菜譜
1.西芹炒雞蛋治老年人便秘
將西芹150克與雞蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,對(duì)改善老年性便秘十分有效。
2.吃西芹能有效治療口角炎
口角炎患者每天吃一次西芹,兩天后炎癥自然消失。
3.西芹葉擦敷能除雞眼
將西芹葉洗凈,甩干水,捏成一小把,在雞眼處涂擦,至葉汁擦干時(shí)為止,每日3~4次。也可將西芹葉搗爛,貼在雞眼處,用紗布和膠布固定,一天換一次。堅(jiān)持治療一周左右,雞眼可消失。
4.降膽固醇
鮮西芹根10根,洗凈搗爛,加大棗10枚,水煎每日2次分服,15~20天為一療程。
5.治療乳糜尿
取青莖西芹的莖及全根10根,洗凈,加水500毫升,文火煎至200毫升。早晚空腹分服,每日1劑。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明顯好轉(zhuǎn)。
6.治婦女月經(jīng)不調(diào),崩中帶下或小便出血
鮮西芹30克,茜草6克,六月雪12克,水煎服。