好吃的西芹炒蝦仁怎么做
時(shí)間:
映芳735由 分享
好吃的西芹炒蝦仁怎么做
芹菜新鮮不新鮮,主要看葉身是否平直,新鮮的芹菜是平直的。你想自己動(dòng)手做好吃的西芹炒蝦仁嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦好吃西芹炒蝦仁的做法。
制作西芹炒蝦仁的準(zhǔn)備材料
|
西芹炒蝦仁制作過(guò)程的步驟
1.蝦去殼,抽去沙線(xiàn),用少量的鹽,雞粉和食用油拌勻腌一下。
2.胡蘿卜適量,切絲。
3.西芹洗凈后切段。
4.炒鍋下油,下蝦仁略炒。
5.炒至變色熟透。
6.盛起備用。
7.鍋里底油炒香胡蘿卜絲和西芹。
8.炒至快熟后倒入蝦仁。
9.調(diào)入適量的鹽。
10.調(diào)入適量的雞粉翻炒均勻后出鍋。
西芹的食用方法
1.西芹可炒、拌、熗或做配料,也可作餡心。
2.很多人只吃西芹桿,其實(shí)西芹葉的降壓效果很好,營(yíng)養(yǎng)成分很高,而且滋味爽口。擇下的西芹葉可以涼拌,增加個(gè)下酒小菜。西芹葉中所含的維生素C比莖多,含有的胡蘿卜素也比莖部高,因此吃時(shí)不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將西芹葉做湯,長(zhǎng)期食用可以幫助人安眠入睡,使皮膚有光澤。
3.用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥??捎悯r西芹500克,搗取汁,開(kāi)水沖服,每日1劑。
4.應(yīng)用于大便出血:水芹適量,洗凈搗爛,取汁半碗,調(diào)紅糖適量服。
5.應(yīng)用于痄腮:鮮水芹適量,搗爛取汁,加酸醋服,外搽患處。