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怎么做好吃的西紅柿雞蛋面條

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怎么做好吃的西紅柿雞蛋面條

  西紅柿中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性,促進(jìn)骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。你了解西紅柿雞蛋面條要怎么做才好吃嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享西紅柿雞蛋面條的好吃做法圖解。

  西紅柿雞蛋面條的主料輔料

  • 主料
  • 雞蛋

    3個
  • 番茄

    2個
  • 掛面

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 番茄醬

    適量

  西紅柿雞蛋面條的做法圖解

  1.番茄雞蛋洗干凈

  2.番茄切成小塊

  3.雞蛋加入料酒和鹽打散

  4.鍋熱油

  5.倒入蛋液炒散后盛出

  6.然后倒入番茄

  7.小火熬至出汁濃稠

  8.加入適量番茄醬

  9.倒入炒好的雞蛋

  10.放入白砂糖

  11.放入適量鹽炒勻

  12.炒好之后盛入碗中

  13.用湯鍋燒開水,然后放入掛面煮熟,然后撈出過冷河,再放入番茄雞蛋就好咯

  西紅柿的營養(yǎng)功效作用

  西紅柿可以抑制癌癥

  我們經(jīng)常食用的西紅柿中,有種叫番茄紅素的物質(zhì),對于一些類型的癌癥是有很好的預(yù)防和治療效果的,尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌等都是具有抑制作用的,還可以對抗肺癌以及結(jié)腸癌。

  西紅柿可以抗衰老

  西紅柿的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細(xì)菌生長的作用,是非常好的抗氧化劑,能有效的清除我們?nèi)梭w內(nèi)的自由基物質(zhì),延緩我們身體內(nèi)部的細(xì)胞老化。

  西紅柿可以促進(jìn)食欲

  西紅柿味道甘甜可口,對食欲有著非常好的促進(jìn)作用,番茄紅素在脂肪的狀態(tài)下容易被人體吸收。同時西紅柿還可以做成西紅柿醬,西紅柿醬的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富,除了茄紅素外,還有維生素B群、膳食纖維和礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、天然果膠等,和新鮮西紅柿比較,西紅柿醬其中的營養(yǎng)成分更能讓我們?nèi)梭w吸收。


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