百合怎么炒好吃的好吃做法

　　百合做法4、枇杷百合銀耳湯

　　用料：

　　枇杷2個(gè)、銀耳適量、百合適量、冰糖適量、水適量

　　做法：

　　1、枇杷果去皮將果肉切小粒。

　　2、銀耳泡發(fā)撕小塊。

　　3、鍋內(nèi)做開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘。

　　4、放入枇杷果再煨15分鐘即可。

　　百合做法注意事項(xiàng)：

　　1、枇杷不但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有很高的保健價(jià)值。

　　2、果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為“果中之皇”。

　　3、枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)、延緩衰老之功效。

　　枇杷百合銀耳湯的功效：中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤(rùn)肺、清熱健胃之功效。

　　百合做法5、百合橙汁藕片

　　用料：

　　藕1節(jié)、百合10克、枸杞子適量、橙汁適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量

　　做法：

　　1、將藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖適量、冷開水)調(diào)好橙汁，放進(jìn)藕片浸泡幾小時(shí)入味。

　　2、枸杞浸泡10分鐘左右。取一小碗加入兩種料(冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水)做好冰糖水。

　　3、百合剝片洗凈，入開水中焯制幾十秒。

　　4、撈出后放入冰糖水中浸泡幾小時(shí)入味。冷藏口味更佳喲，浸入味后把所有食材擺在盤中即可。

　　百合做法注意事項(xiàng)：

　　1、藕片要盡量切薄點(diǎn)，浸泡藕片的時(shí)間至少要1小時(shí)以上，最好是半天以上。

　　2、藕可以過次開水再吃。

　　3、選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好，從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好。

　　百合橙汁藕片的功效：藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，有消食、止渴、生津的功效。

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