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生吃花生有什么功效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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生吃花生有什么功效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  常常聽(tīng)別人多吃生花生好,那么生吃花生有什么功效呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效。

  生吃花生有什么功效 花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效

  花生功效1、能偶促進(jìn)身體發(fā)育

  花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,多吃花生可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

  花生功效2、促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)提高智力

  花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和 天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。

  花生功效3、抗老防衰

  花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很好的抗老的作用,賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分,經(jīng)常吃花生,有益于人體延緩衰老,所以花生又有“長(zhǎng)生果”的稱號(hào)。

  花生功效4、潤(rùn)肺止咳

  花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。

  花生功效5、預(yù)防冠心病

  花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體 內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì),能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。

  花生功效6、滋血通乳

  花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。

  花生功效7、預(yù)防腸癌

  花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí),與許多有害物質(zhì)接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。

  花生的好吃做法

  花生甜杏泥

  花生、甜杏仁各15克,蜂蜜適量。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀。服法:每次取10克,加蜂蜜,開(kāi)水沖服。早飯前,晚飯后食用??稍鰪?qiáng)潤(rùn)肺止咳之力。適用于久咳氣短、干咳少痰者。

  花生赤小豆湯

  花生、赤小豆、大棗各60克,加水煮成湯。一日數(shù)次服食。本方三種食物中含豐富的維生素B1,又有補(bǔ)益脾胃作用,適用于腳氣病、脾虛浮腫、食少乏力、便溏腹瀉、精神倦怠等。

  花生紅棗湯

  花生120克,大棗30克,加水煎服。亦可嚼食花生,用大棗煎湯送服。臨床經(jīng)驗(yàn)證實(shí),花生與大棗配用能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等出血有一定療效。

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