我學會了炒菜400字

　　以前，我看到媽媽在廚房里忙碌的身影，不以為然?，F(xiàn)在，我長大了，知道了媽媽的辛苦，也想體驗一下。

　　下面是小編為大家收集的我學會了炒菜作文400字范文，僅供參考。

　　我學會了炒菜作文400字(篇1)

　　今天，媽媽不在家，放了午學后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。

　　早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲里很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說：“媽媽，今天，我來學炒菜。”媽媽微笑著點點頭。

　　我和媽媽來到廚房，媽媽對我說：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎?先放油還是先放鹽?你會掌握火候嗎?”這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信“實踐出真知”的道理，但對媽媽說：“我不懂，媽媽您教我吧。”

　　于是，媽媽就一個一個問題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽灶火，我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了;媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。

　　我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說：“今天誰煮的菜，咸死了。”媽媽說：“是燕靈學煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我說：“沒關(guān)系，以后多炒幾次，不就會炒菜了!什么東西不都是從不會到會嗎?”我點點頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。

　　我學會了炒菜作文400字(篇2)

　　今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕嚕”的聲音，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學著做飯吃。

　　吃點什么好呢?我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧!

　　先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點油，等油燒熱后把西紅柿倒進去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。

　　開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲;有的又細又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要認真，終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進鍋里，再學著媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。

　　就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了!”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因為這是我親手炒的菜呀!

　　通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并認真去做就一定會獲得成功的!

　　我學會了炒菜作文400字(篇3)

　　今天是弟弟的生日，我決定送給弟弟一份特別的禮物，給他一個驚喜。我想了一個上午，該送什么給弟弟呢?突然，一道美味的菜從我的腦海中浮現(xiàn)出來。對，就是這個——西紅柿炒雞蛋。弟弟最喜歡吃這個了，可我從來都沒有燒過菜，這對于我來說簡直比登天還難。哎，為了給弟弟一個驚喜，我只能試試看了。

　　媽媽燒菜時我也看過幾次。我先從袋子里拿出三個西紅柿和兩個雞蛋，再拿出菜板和菜刀，把它們放在飯桌上。然后我學著媽媽燒菜時的樣子，把西紅柿放在菜板上切成片。然后又從碗柜里拿出一個較大的碗，把一個雞蛋往碗沿上一打，還沒來得及放進碗里，雞蛋就全碎了，蛋黃和蛋清都幫我洗手了。媽媽看見了，笑得合不攏嘴。我把做菜的原因告訴了媽媽，媽媽對我說:“不如我來幫幫你吧!”我高興地說“好啊!”我又從袋子里拿出一個雞蛋，媽媽打了一個給我看，她邊打邊對我說：“打雞蛋的時候要輕一點，打破后必須很快倒進碗里，你試試看。”我照著媽媽說的：輕、快。果然圓圓的蛋黃和蛋清完好無損地跑進了碗里。接著我用筷子把它攪勻。我打開煤氣灶往鍋里倒了些油，等油不響時把雞蛋倒進去，炒了兩三分鐘后盛起來。然后往鍋里倒些油，油不響時把西紅柿倒進去，兩三分鐘后把剛燒好的雞蛋也倒進去，炒一會往菜里放一勺鹽、兩勺糖。然后我又炒了一會兒，出鍋時我又放了一勺味精。我聞了聞，真香啊!

　　午飯時間到了，弟弟吃著我燒的菜，夸我燒得真好吃。我心里甜滋滋的，開心極了!