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花生醬做菜的方法

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花生醬做菜的方法

  花生醬分為甜、咸兩種,是頗具營養(yǎng)價值的佐餐食品,在西餐中的應用比較廣泛。下面學習啦小編為大家分享花生醬做菜的方法。

  花生醬做菜的方法:荔枝花生醬吐司

  材料

  <面團>.高筋面粉250g荔枝果肉160g無鹽奶油15g砂糖2T鹽1/3t酵母粉1t<內(nèi)饀>.花生醬適量

  做法

  荔枝剝殼去籽,面包機容器內(nèi)裝好做面包的葉片,將面團材料依序放入, 酵母粉投入專用糟,選擇過程中要取出面團作業(yè)的選項開始制作。

  作業(yè)嗶嗶聲響起后取出面團(面包機勿按取消),揉擠出空氣后分成二團,弛松醒面5~10分鐘。取其中一個面團桿成長方形,上方1/3處涂抹花生醬后往中間折壓,再在其上涂抺花生醬,下方1/3未抹內(nèi)饀的面皮往上中間折壓。

  用刮刀橫切畫幾刀(頭尾不切斷),拿起左右端上下扭轉(zhuǎn),將頭尾藏于下方,再放入已取出攪拌葉片的容器內(nèi)。另一個面團同樣作法,再并排放入容器內(nèi)。將容器放回面包機,按開始繼續(xù)接下來的行程。

  鏘鏘!!香噴噴的吐司出爐啦~ 立即將吐司倒出放鐵網(wǎng)架上冷卻,待完全冷卻后再切片。

  花生醬做菜的方法:巧克力花生醬燕麥球

  材料

  無鹽奶油3大匙碎花生2大匙砂糖1/3杯(約5大匙)牛奶1/4杯(約4大匙)無糖或低糖可可粉1大匙無鹽或低鹽花生醬1/4杯(約4大匙)烘培用黑巧克力豆1杯(250ml量杯)原片大燕麥or即食燕麥片2杯(250ml量杯)

  做法

  不沾湯鍋中溶化奶油并加入糖,牛奶和巧克力粉以中小火拌勻

  接著加入花生醬和巧克力豆拌勻

  最后放入燕麥片均勻沾裹巧克力花生醬

  用冰淇淋勺挖一匙燕麥球放在攤開的鋁箔紙或烘培紙上,持續(xù)此動作至鍋中的材料剩一下一半

  另一半的食材再加入花生碎拌勻,并同樣用冰淇淋勺挖一球放在鋁箔紙上

  再來就將所有燕麥球移入冰箱冷藏30分鐘后就可取出享用(我是直接將鋁箔紙墊在砧板上,這樣比較好端)

  花生醬做菜的方法:香辣芝麻花生醬豆腐

  材料

  盒裝豆腐1盒蔥絲辣椒絲酌量芝麻醬2大匙花生醬2大匙水4大匙香辣油酌量

  做法

  準備好所有材料ˊ并將調(diào)味料先拌勻備用

  將豆腐切成適當大小擺于盤上

  將調(diào)味料全部拌勻淋于豆腐上

  然后放上蔥絲辣椒絲再淋上些香辣油即可

  這道菜靈感來自平時吃的涼面 簡單清爽但口感香醇 喜歡小黃瓜也可拿來做搭配 不吃辣省略香辣油調(diào)味即可 心動的ˊ快行動囉~~

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