蒲公英的食用方法
蒲公英的食用方法
蒲公英對濕熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎等多有效果，并且蒲公英是屬于藥食兼用的植物。下面學習啦小編給大家分享蒲公英的食用方法，希望你喜歡。
蒲公英的食用方法一：蒲公英湯
蒲公英湯-食材準備
蒲公英葉、豬肉、姜
蒲公英湯-制作步驟
1、將蒲公英摘好清洗干凈備用。
2、將豬肉切成塊備用，生姜拍碎。
3、把豬肉與姜放入鍋里注入半鍋水煮。
4、湯煮沸之后浮起來的泡沫用隔油勺子撇掉。
5、中火十五分鐘把豬肉煮出味來然后加入蒲公英。
6、轉(zhuǎn)大火煮沸約五分鐘即可放入少許鹽調(diào)味，熄火。
蒲公英的食用方法二：蒲公英拌黃瓜
蒲公英拌黃瓜-食材準備
蒲公英、黃瓜、蒜末、鹽、湯、芝麻香辣油、生抽、醋、香油、雞精
蒲公英拌黃瓜-制作步驟
1、將蒲公英的頭部去除之后，徹底的清洗干凈切成寸段備用。
2、黃瓜清洗干凈之后，切成寸段細條備用。
3、將黃瓜蒲公英放在一個大盆中，加入蒜末、生抽、糖、雞精、鹽、芝麻香辣油、香油、醋。
4、攪拌均勻后就可以裝盤之食用啦。
蒲公英的食用方法三：麻醬蒲公英
麻醬蒲公英-食材準備
蒲公英葉、蒜瓣、麻醬、麻油、香醋、鹽
麻醬蒲公英-制作步驟
1、將新，鮮的蒲公英清洗干凈之后，用淡鹽水侵泡20分鐘后瀝干備用。
2、將蒲公英去梗留葉子，放入干凈的盤中。
3、調(diào)制麻醬汁(1勺麻醬、加1勺香油、半勺鹽、香醋1勺、純凈水約3勺拌勻即可)。
4、將蒜瓣剁成蒜泥。
5、將調(diào)好的麻醬倒入蒲公英上，再撒上蒜泥。
6、最后剪點尖椒末裝飾即可。
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