核桃仁好吃的做法
核桃仁的藥用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。你知道核桃仁好吃的的做法有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編向大家介紹一下核桃仁好吃的做法。
核桃仁好吃的的做法一:香酥核桃仁
材料
核桃仁,蜂蜜
做法
1.核桃仁,還是夏天去避暑山莊買的呢,快速地沖一把,洗去上面的浮土。
2.蜂蜜,夠糊滿核桃仁表面的就行了。
3.鋪滿烤盤,烤箱150度,守在旁邊看著,顏色有變化了就翻翻,全都變顏色了就拿出來涼涼。
核桃仁好吃的的做法二:芝麻核桃仁
材料
核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黃油
做法
1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。
2、取出,加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下,再放微波爐加熱1分鐘。
3、取出再攪拌均勻,再放進(jìn)微波爐加熱2分鐘。
4、撒芝麻攪拌一下,冷卻后就能吃了,一點(diǎn)也不輸外面買的。
核桃仁好吃的的做法三:琥珀核桃仁
材料
核桃仁1把,蜂蜜少許,糖少許,香油或食用油少許
做法
1、將包好的核桃仁先用微波爐加熱1分鐘左右,目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。
2、將三勺白糖和少許蜂蜜攪拌均勻,以糊狀為好。
3、把剛才處理過的核桃仁放入糖糊中,攪拌均勻,使每個(gè)核桃仁都裹上糖漿,放入微波爐。
4、用中火加熱,防止糖漿燒糊,每隔1分鐘取出攪拌一次,約共加熱3分鐘左右。
5、取出晾涼,即可食用。
小訣竅
裝盤前先用香油或食用油在盤底均勻的抹上一層,可以防止糖漿沾盤。