芝麻醬要怎樣做才好吃
芝麻醬要怎樣做才好吃
常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。芝麻醬要怎樣做才好吃呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一下芝麻醬好吃的做法。
芝麻醬好吃的做法一:芝麻醬拌豬肉沙拉
材料
7-11一日野菜農(nóng)夫十蔬生菜1盒豬肉火鍋片8片芝麻和風(fēng)醬1大匙香菜適量米酒1匙
做法
1準(zhǔn)備好食材~ 7-11一日野菜農(nóng)夫十蔬生菜 1盒.豬肉片8片的量
2滾水加入一匙米酒去腥.豬肉片燙一下就可以撈起
3餐盤舖上7-11一日野菜農(nóng)夫十蔬生菜
4放上燙好豬肉片.淋上芝麻醬汁.放上香菜...完成
芝麻醬好吃的做法二:自制芝麻醬
材料
白芝麻 適量
調(diào)料:
麻油適量
做法
1首先把白芝麻挑揀一下,去除雜質(zhì)、洗去浮塵,瀝干水分之后放入干鍋中用小火慢慢炒熟
2然后把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機(jī)中打成醬即可
小訣竅
這樣打好的芝麻醬,本身沒(méi)有味道,需要再加醬油、糖等調(diào)味料,很適合做各種蔬菜、肉類、面條的淋醬,別有風(fēng)味……
芝麻醬好吃的做法三:芝麻醬牛肉拌面
材料
300克牛肉碎2只1束3克1湯匙半湯匙紹興酒1茶匙半茶匙五香粉半茶匙鹽2湯匙
做法
1把蔥及冬菇切粒
2將水倒入煲內(nèi)煮滾,煮面5分鐘至軟身
3瀝干后并加入麻油,拌勻
4加入油于鑊中燒熱,并放入牛肉,冬菇及所有材料和少許清水
5把肉與面拌好,再撒上蔥
芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值;
2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收);
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍,經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;
5. 芝麻含有大量油脂,有很好的潤(rùn)腸通便作用;
6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。