馬鈴薯蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。那么蘋(píng)果土豆怎么做菜呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)蘋(píng)果土豆怎么做菜資料，希望對(duì)你有幫助。

　　蘋(píng)果土豆做菜方法一：西芹番茄土豆蘋(píng)果湯

　　土豆燉湯以后超級(jí)好吃呀 西芹也變得很美好

　　主要是清理腸道 又有營(yíng)養(yǎng) 飽腹感也很強(qiáng)

　　用料

　　西芹

　　蘋(píng)果

　　土豆

　　番茄

　　西芹番茄土豆蘋(píng)果湯的做法

　　將西芹 番茄 土豆 蘋(píng)果洗凈切塊備用

　　待水開(kāi)后 全部下鍋煮熟即可

　　小貼士

　　無(wú)需加糖 酸酸甜甜的一道湯

　　蘋(píng)果土豆做菜方法二：蘋(píng)果土豆焗通心粉

　　用料

　　蘋(píng)果

　　土豆

　　小彎管通心粉

　　洋蔥

　　蘑菇

　　面粉

　　黃油

　　牛奶

　　馬蘇里拉奶酪

　　鹽

　　胡椒粉

　　蘋(píng)果土豆焗通心粉的做法

　　將黃油用小火融化，倒入面粉快速攪拌至均勻

　　一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢倒入牛奶攪拌均勻，加入鹽和胡椒粉調(diào)味成奶味白汁

　　把通心粉倒入沸水中加少許鹽煮熟撈出濾水

　　蘑菇切片、洋蔥切碎，入油鍋炒軟，加鹽和胡椒粉調(diào)味后關(guān)火

　　加入煮好的通心粉，再倒入調(diào)好的白汁拌勻后倒入烤盤(pán)，上面撒一層馬蘇里拉奶酪絲

　　土豆去皮切片入加鹽的沸水中煮3分鐘，濾水后平鋪在通心粉上面

　　蘋(píng)果帶皮切成和土豆同樣厚薄的片，鋪在土豆上

　　最后再撒一層馬蘇里拉奶酪，入180°C預(yù)熱的烤箱烤25分鐘至表面呈金黃色即可

　　蘋(píng)果土豆做菜方法三：土豆蘋(píng)果沙拉三明治

　　【土豆蘋(píng)果沙拉三明治】，沒(méi)買(mǎi)到黑米的面包，用的黑麥的，效果也很好，味道很不錯(cuò)。

　　用料

　　黑麥吐司 若干片

　　土豆 小號(hào)2個(gè)

　　小蘋(píng)果 2個(gè)

　　雞蛋 2個(gè)

　　沙拉醬 適量

　　土豆蘋(píng)果沙拉三明治的做法

　　準(zhǔn)備土豆，蘋(píng)果，雞蛋

　　黑麥面包片

　　把土豆洗干凈，去皮切厚片

　　取湯鍋，將土豆片煮熟。(可同時(shí)洗凈生雞蛋外殼，一起同煮，煮熟。)

　　將煮好的土豆晾一會(huì)兒，瀝干水分，切小丁

　　煮土豆時(shí)，可將蘋(píng)果去皮切大塊，浸泡在淡鹽水中防變色

　　土豆切好丁后，將蘋(píng)果切小丁

　　煮好的雞蛋也切碎丁

　　將土豆丁，蘋(píng)果丁，雞蛋丁一起放入容器

　　擠入沙拉醬，攪拌均勻

　　取一片面包，涂上土豆蘋(píng)果沙拉

　　抹勻

　　再蓋一層

　　最后加一片面包片，切自己喜歡的形狀

　　小貼士

　　面包片也可提前150度烤一下，3分鐘即可，據(jù)說(shuō)不用預(yù)熱，我還沒(méi)試過(guò)不預(yù)熱的情況?；蛘哂闷降族伈环庞秃婵疽幌露伎梢?。但我羅的比較高，就沒(méi)有烤，烤一下酥酥的外皮很好吃，不烤也很好吃。