西葫蘆怎么做菜

　　西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 無論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會(huì)感覺到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。那么西葫蘆怎么做菜呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)西葫蘆怎么做菜資料，希望對(duì)你有幫助。

　　西葫蘆做菜方法一：西胡火腿

　　在飯店吃到的一道菜，跟媽媽的刀法也不一樣，很好吃

　　用料

　　火腿 切厚片

　　西胡(玉瓜) 1個(gè)(切厚片)

　　鹽 適量

　　老抽 少許

　　醋 少許

　　食用油 適量

　　姜絲 兩片

　　蒜 兩瓣切片

　　西胡火腿的做法

　　熱油——八成熟

　　放入姜蒜——爆炒有香味即可

　　放入火腿——小心不要被油燙到

　　炒香后放入——西胡片

　　翻炒

　　將調(diào)料——鹽\老抽\醋——放入

　　炒熟后裝盤😍

　　小貼士

　　西胡我是片下來的也去了籽，覺得那樣不會(huì)太軟👀

　　西葫蘆做菜方法二：西胡燒木耳

　　葷素搭配不油膩，營養(yǎng)全

　　用料

　　西胡 半個(gè)

　　黑木耳 3大朵

　　金針菇 20克

　　豆腐泡 2個(gè)

　　醬牛肉 3片

　　枸杞 6粒

　　西胡燒木耳的做法

　　西胡切成片

　　黑木耳發(fā)好后用牙簽扎點(diǎn)洞

　　豆腐泡切開

　　點(diǎn)火，熱鍋涼油

　　將西胡，黑木耳炒金針菇至8分熟 再放入豆腐泡，牛肉，最后放入枸杞，

　　關(guān)火后淋上香油，出鍋

　　小貼士

　　適宜在節(jié)日期間食用有葷但不油膩，且營養(yǎng)全面

　　西葫蘆做菜方法三：西胡蝦仁

　　用料

　　西胡 一個(gè)

　　蝦仁 200g

　　鹽 適量

　　淀粉 適量

　　胡椒粉 適量

　　醬油 一勺

　　耗油 一勺

　　糖 少量

　　料酒 少量

　　西胡蝦仁的做法

　　西胡切片

　　蝦仁放入料酒，鹽，白胡椒，淀粉，攪拌均勻腌制15分鐘

　　鍋中下油5分熱，下入蔥姜蒜嗆鍋，放入蝦仁滑炒，之后放入西胡翻炒，放入醬油，耗油，鹽，糖，西胡很容易熟，出鍋前水淀粉勾薄芡。

　　盛碟，搞定!

　　西葫蘆做菜方法四：西胡蝦米豬油渣包子

　　這里面只是餡料.包法和形狀.按自己喜好就可以!下廚房也有很多菜譜教包法的!

　　用料

　　西胡 二個(gè)

　　蝦米 200克

　　豬肥肉 300克

　　蔥 適量

　　大蒜 幾瓣

　　鹽 適量

　　白胡椒粉 適量

　　生抽 適量

　　雞精 適量

　　西胡蝦米豬油渣包子的做法

　　蝦米洗凈.放一邊控干水.備用!

　　西胡洗凈.不用去皮!

　　切絲.撒一點(diǎn)鹽拌勻.放一邊!

　　豬肥肉切比小手指細(xì)的條!

　　鍋里倒一點(diǎn)水.把豬肥肉放下去熬油!

　　把西胡用手輕輕抓捏!西胡會(huì)出很多水的!把西胡擠干一點(diǎn)水.放大碗里!

　　把熬好的豬油渣撈起.放一點(diǎn)鹽.別放多了.之前西胡有放一點(diǎn)鹽!再放生抽.白胡椒粉!

　　鍋里留熬豬油渣的油一部分.多余的可以裝起來炒菜什么的!

　　把控干水的蝦米倒入.中火!

　　二分鐘后放切碎了的蒜末拌勻!

　　一分鐘后放切碎的蔥末!拌勻!

　　再過一分鐘就可以關(guān)火了!

　　加一點(diǎn)芝麻油下去開拌..真香..我就這樣吃了好幾口嘗咸淡!

　　真的很好吃.我蒸好吃了4個(gè)!!

　　小貼士

　　這個(gè)餡料包餃子.做餅都可以!