香蕉被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。那么香蕉怎么炒菜呢?以下是學習啦小編為您整理的有關香蕉怎么炒菜的資料，希望對你有幫助。

　　香蕉炒菜做法一：糖果香蕉

　　主料：熟香蕉1根，餛飩皮50g，油適量。

　　食譜做法

　　1、①香焦去皮，切小段，分十字切開。

　?、诎严憬抖伟陴Q飩皮里，包到最后邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住(哈哈哈，水不要沾太多了)。

　　③兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要 輕，餛飩皮很薄，一用力就破了的~~。

　?、苋堪?，然后在鍋中放油，燒至180度然后放入香蕉下去炸。

　　⑤中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均。

　　⑥外皮微黃時、撈出瀝油裝盤，就完成啦~。

　　香蕉炒菜做法二：炸香蕉

　　主料：香蕉3個，雞蛋1個，面包糠半小碗，白糖少許。

　　食譜做法

　　1、1,首先香蕉剝皮切成小段備用。

　　2,雞蛋打散。

　　3,面包糠加鋪在盤子上。

　　4,將所有香蕉段蘸上蛋液放入面包糠中，要裹均勻。

　　5,鍋內加油，加熱至七八分熱時放入裹好面包糠的香蕉段，稍微定型后可翻面。

　　6,炸至金黃色即可撈出控油。

　　7,趁著微熱在香蕉上面撒上白糖即可。

　　香蕉炒菜做法三：燕麥香蕉酥

　　主料：香蕉3根，面粉適量，雞蛋1個，燕麥片適量，面包糠適量。

　　食譜做法

　　1、在蛋液中篩入適量面粉，攪拌均勻，香蕉去皮切塊，裹上蛋液面粉混合液，一部分香蕉塊裹上一層面包糠，另一部分香蕉塊裹燕麥片。

　　2、鍋中倒入適量油加熱至40度，將裹好的香蕉塊放入鍋中油炸至金黃即可撈出，蘸沙拉醬吃很美味噢。