蘑菇怎么做菜才好吃

　　我們提倡“蘑菇蘑菇，我們都愛(ài)”，這樣才能更好地增進(jìn)健康!那么蘑菇怎么做菜才好吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)蘑菇怎么做菜才好吃的資料，希望對(duì)你有幫助。

　　蘑菇做菜做法一：番茄醬燒蘑菇

　　主料：蘑菇，番茄醬。

　　食譜做法

　　1、蘑菇洗凈撕成條，空干水備用。油熱，放入蒜瓣，倒入蘑菇翻炒，炒至蘑菇變軟出水，然后加入少許鹽，蓋鍋蓋燜至水快收完，倒入適量番茄醬，繼續(xù)翻炒至汁收完出鍋既可。

　　2、很好吃的。(家里剩的半個(gè)西紅柿我給炒里面啦)

　　蘑菇做菜做法二：可愛(ài)的番茄小蘑菇

　　主料：櫻桃番茄200g，西蘭花200g，鵪鶉蛋200g。輔料：鹽1勺，麻油1勺。

　　食譜做法

　　1、櫻桃番茄用鹽反復(fù)擦洗干凈備用。

　　2、鵪鶉蛋煮熟剝?nèi)ネ鈿溆谩?/p>

　　3、西蘭花洗凈摘小朵焯水，焯的時(shí)候水里放一些鹽，要焯熟哦。

　　4、西蘭花用麻油拌一下，鋪在盤子上打底，把鵪鶉蛋擺在鋪了西蘭花的盤子上，把櫻桃番茄對(duì)切，用刀挑去內(nèi)肉，蓋在鵪鶉蛋上即可。

　　小貼士

　　櫻桃番茄盡量選用圓一些的，鵪鶉蛋如果放不穩(wěn)可以把底下切平放上去，不影響整體美觀~

　　蘑菇做菜做法三：蘑菇小油菜

　　主料：蘑菇適量。

　　食譜做法

　　1、提前開(kāi)水泡好蘑菇。

　　2、小油菜切好備用。

　　3、入鍋放蒜片嗆炒，放小油菜翻炒。

　　4、放蘑菇，加鹽，雞精，少量醬油翻炒。

　　5、出鍋。

　　蘑菇做菜做法四：蒜香黑椒蘑菇片

　　主料：蘑菇10個(gè)，蒜3-4瓣，李錦記黑椒汁1大勺。輔料：油少許。

　　食譜做法

　　1、蘑菇和蒜瓣切片備用。

　　2、起油鍋，倒入適量油，將蒜片煸炒出香味兒。

　　3、放入蘑菇片翻炒至蘑菇片變軟，略微出水的感覺(jué)。

　　4、加入李錦記黑椒汁翻炒均勻，大火收汁。

　　5、李錦記黑椒汁咸味已經(jīng)合口味的，鹽就不需要額外再添加了。