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青椒炒玉米怎么做好吃_來看看吧

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青椒炒玉米怎么做好吃_來看看吧

  不少人都愛吃青椒玉米,不僅僅是因?yàn)樗目诟斜容^鮮甜,還因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值比較高,多吃些對身體特別有好處。下面學(xué)習(xí)啦小編整理的青椒炒玉米的做法,供你參考。

  青椒炒玉米的食材

  青椒炒玉米的做法步驟

  1.將玉米棒上的玉米掰下來,洗凈待用,

  2.胡蘿卜去皮洗干凈切成小丁

  3.青椒也洗干凈切小丁

  4.干辣椒和蔥切小段

  5.把玉米粒放入沸水中煮熟,撈出瀝干水分

  6.鍋內(nèi)放油燒熱,放入干辣椒段和蔥花炒出香味

  7.放入玉米粒、胡蘿卜丁、青椒丁翻炒均勻,加少許水,燒沸后放入料酒、鹽、味精翻炒均勻,用水淀粉勾芡即可出鍋

  小貼士
  玉米選用普通玉米或者黏玉米等比較好掰

  青椒炒玉米的營養(yǎng)價(jià)值

  1、凈化血液。青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達(dá)到凈化血液的效果。

  2、預(yù)防動脈硬化。青椒中富含維生素P,維生素P能強(qiáng)健毛細(xì)血管,可以預(yù)防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。

  3、美容養(yǎng)顏。玉米含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等物質(zhì),對維護(hù)皮膚健美非常有效。

  4、抗衰老。玉米含有維生素A和E及谷氨酸,動物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。

  青椒炒玉米的功效與作用

  1、解熱鎮(zhèn)痛。青椒為辣椒的一個(gè)品種,辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

  2、美容養(yǎng)顏。玉米含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等物質(zhì),這些物質(zhì)能增加皮膚的血液循環(huán),使皮膚更加紅潤。

  3、凈化血液。青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達(dá)到凈化血液的效果。

  4、預(yù)防動脈硬化。青椒中富含維生素P,維生素P能強(qiáng)健毛細(xì)血管,可以預(yù)防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。

  5、抗衰老。玉米含有維生素A和E及谷氨酸,動物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。

  6、增加食欲,促進(jìn)消化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能增加食欲,促進(jìn)消化。

  7、預(yù)防便秘。玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。


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