個(gè)喼汁酸甜醬雞翅，酸酸甜甜的感覺，很開胃下飯的，是吃貨的第一選擇。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了喼汁酸甜醬雞翅的做法，一起制作吧。

　　喼汁酸甜醬雞翅的食材

　　喼汁酸甜醬雞翅的做法步驟

　　1.雞中翅，提前半小時(shí)從冰箱取出，常溫解凍。

　　2.鍋里下油，大火燒熱后加入雞翅，煎香。

　　3.約30秒后，將雞翅翻轉(zhuǎn)，煎另一面。

　　4.加入幾片姜片到雞翅上。

　　5.然后加入半瓶醬汁。

　　6.將雞翅翻轉(zhuǎn)。

　　7.然后加入半碗清水。

　　8.加入約25克砂糖。

　　9.蓋鍋，慢火煮5~8分鐘。

　　10.開蓋，用筷子刺穿雞翅，輕松穿刺表示雞翅已熟，此時(shí)醬汁也稍微濃稠，可以熄火，裝起雞翅。

　　11.成品圖!

　　小貼士

　　這個(gè)醬汁是酸味的，所以需要加入砂糖中和這個(gè)味道，至于加入多少砂糖去中和，這個(gè)要看個(gè)人口味而定!

　　雞翅的功效與作用

　　雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補(bǔ)精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

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