木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶。下面學習啦小編跟你分享一下木瓜燉牛奶的做法大全。

　　木瓜燉牛奶的好吃做法一、

　　菜譜簡介 燉木瓜不但可以止咳潤肺，還能滋潤皮膚，使人容光煥發(fā)，經(jīng)常吃讓皮膚細膩白嫩。

　　材料

　　木瓜2只，鮮杏仁20g，鮮奶200ml，清水半碗(125ml)

　　做法

　　木瓜洗凈后從頂部切開呈一盅形，用金屬勺輕輕刮除里邊的小果核棄之(不要刮到果壁)。

　　把鮮杏仁洗凈浸透，連清水放入攪拌機中打成杏仁汁，將適量冰糖加入杏仁汁中煮融，再加入鮮奶煮滾。

　　煮好的杏仁汁鮮奶舀入木瓜中，覆上木瓜蓋，用大火隔水燉25分鐘，這樣木瓜的營養(yǎng)和清香就融到杏仁鮮奶中去了。

　　木瓜燉牛奶的好吃做法二、

　　材料

　　主料：純牛奶一盒，熟木瓜一個

　　配料：枸杞、冰糖、百合

　　做法

　　1 把木瓜用開水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度來，注意不要煮爛)(去皮切成菱形小塊)

　　2 純牛奶加熱(注意只需加熱就好，不要燒開，燒開就會變味起泡)

　　3 在純牛奶加熱的同時把木瓜加入到牛奶里面入味，同時加入適當?shù)谋撬?用冰糖熬成水)

　　4 把枸杞、百合過一遍開水就好(待裝碗后，做裝飾用)

　　木瓜燉牛奶的好吃做法三、

　　材料

　　木瓜半只，鮮牛奶一杯，雞蛋，鮮牛奶1杯，雞蛋1只

　　做法

　　1.木瓜去皮，切成小方塊兒，放在專用的瓷制的燉盅里，備用。

　　2.雞蛋只取蛋清，用力打發(fā)至起泡。

　　3.在打發(fā)的蛋清中加入牛奶，再繼續(xù)打發(fā)。

　　4.把打發(fā)好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅里。

　　5.蒸鍋倒入清水，大火燒開，再把燉盅放入(記得要蓋上燉盅的蓋子，以免水汽漏進去)，改用中小火燉蒸十五分鐘，即可。

　　木瓜燉牛奶的好吃做法四、

　　材料

　　木瓜一個，盒裝牛奶兩盒，水半碗，冰糖二十顆，雪耳半朵

　　做法

　　1.木瓜去皮去籽切成塊，雪耳泡發(fā)后摘成小朵。

　　2.將木瓜與雪耳并加入水燉兩個小時。

　　3.差不多到兩個小時后加入冰糖煮融。

　　4.拔掉電源后稍為過十分鐘在加入牛奶。

　　5.冷卻后放入冰箱冷藏后即可食用。

　　小訣竅

　　在這炎熱的夏天吃起來還真不錯，且還有美容作用呢，家里有杏仁的話再加些進去口感會更好哦。