清炒芥蘭好吃的做法有哪些
清炒芥蘭好吃的做法有哪些
芥蘭由于莖粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。你知道如何做出可口好吃的芥蘭嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹講一講怎么做出好吃的清炒芥蘭?
清炒芥蘭好吃做法1
清炒芥蘭材料
荷蘭豆，胡蘿卜，芥蘭，油，鹽，雞精
清炒芥蘭做法
1.所有材料洗干凈，荷蘭豆摘去兩邊的老絲，胡蘿卜去皮，切條，芥蘭去葉子，刨去外面的皮，切成斜塊
2.荷蘭豆，芥蘭分別放到沸水里過水，斷生，雞精放點水調(diào)開
3.炒鍋里放油中火燒至6成熱，放進(jìn)胡蘿卜翻炒一分鐘左右，再放進(jìn)荷蘭豆和芥蘭翻炒均勻，倒進(jìn)雞精水，放鹽調(diào)味即可
清炒芥蘭好吃做法2
清炒芥蘭材料
芥蘭1斤，蒜末適量，鹽適量，芥末油適量，生抽適量
清炒芥蘭做法
1.芥蘭洗凈后切片，然后焯水備用。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入蒜末，爆香后倒入芥蘭。
3.加入適量鹽和生抽翻炒。
4.上碟前再加入適量芥末油調(diào)味即可。
清炒芥蘭好吃做法3
清炒芥蘭材料
芥蘭500克
清炒芥蘭做法
1.芥蘭洗凈，鍋放油，倒入芥蘭猛火炒
2.炒至熟加點鹽，再炒幾下出鍋
清炒芥蘭好吃做法4
清炒芥蘭材料
芥蘭，燒肉，姜汁酒，鹽
清炒芥蘭做法
1、先將芥蘭洗凈，將葉和花切掉，在鍋里飛水撈起待用。
2、先起鑊將燒肉爆香，再起鑊放油將芥蘭略炒一下后濺姜汁酒。
3、再倒入爆過的燒肉，放鹽調(diào)味之后淋上稀的芡水兜勻便可。
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