6款可樂(lè)雞翅的不同做法
6款可樂(lè)雞翅的不同做法
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。你想了解可樂(lè)雞翅的好吃做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你搜集的6款可樂(lè)雞翅的不同做法。
可樂(lè)雞翅的不同做法1
材料
雞翅中,可樂(lè),姜,鹽,味極鮮
做法
1、將雞翅洗干凈,燒開(kāi)水倒入雞翅中焯水。
2、鍋內(nèi)倒油,燒熱,倒入雞翅煎至雞翅金黃。倒入姜絲一起和雞翅炒1分鐘。
3、倒入可樂(lè),沒(méi)過(guò)雞翅即可。
4、大火燒開(kāi),中小火燉至湯汁半干,放鹽、味極鮮調(diào)味,大火把汁收干即可。
可樂(lè)雞翅的不同做法2
材料
雞中翅約10個(gè)、娃娃菜數(shù)片、可樂(lè)約500毫升、生姜數(shù)片、料酒少許、生抽少許、雞精少許
做法
1、娃娃菜焯水裝盤(pán),雞中翅焯水后過(guò)下冷水撈起,改花刀(兩面三刀)放入大容器。
2、生姜、料酒、生抽、雞精放入容器,與雞翅拌勻腌制20分鐘。
3、炒鍋少許油,待油溫六成熱放下雞翅翻炒兩面微黃。
4、倒入可樂(lè)…大火燒開(kāi),撇去浮沫…改小火30分鐘。
5、大火收汁,起鍋裝盤(pán)。開(kāi)吃啦!!!
可樂(lè)雞翅的不同做法3
材料
雞翅,可樂(lè),蔥,姜,干辣椒,香葉
做法
1、雞翅焯水后用熱水洗凈。
2、用少許鹽腌制半小時(shí)左右。
3、油鍋煸炒雞翅,雞皮表面泛出淡淡的金黃色時(shí),加入蔥姜香葉等輔料,繼續(xù)煸炒。
4、倒入可樂(lè),用量大約剛好使雞翅浸沒(méi),同時(shí)加入少許料酒。
5、蓋鍋蓋燜煮,鍋中少量汁水時(shí)加入醬油和食鹽調(diào)味,收汁出鍋。盛盤(pán),加香蔥末。
可樂(lè)雞翅的不同做法4
材料
雞翅,姜,蔥,生抽,可樂(lè)
做法
1、將雞翅,姜蔥洗凈,姜切片,蔥折斷。
2、起油鍋,爆香姜蔥,放雞翅煎至表面稍黃,加入兩勺生抽,翻炒一小會(huì)兒。
3、倒入可樂(lè),燒開(kāi)后改中小火慢燜。
4、待雞翅燜軟后,大火收干湯汁就行了。
可樂(lè)雞翅的不同做法5
材料
雞翅15個(gè),可樂(lè)1罐,八角3顆,姜片4枚,料酒3匙,食用油3匙,鹽少量
做法
1、雞翅開(kāi)水焯兩分鐘,去除浮沫,后放入涼水中洗凈撈出控干水備用。
2、因雞翅出油較多,炒鍋放少量油即可。七成熱時(shí)倒入雞翅,煎至兩面微黃。
3、放入八角、姜片翻炒幾下讓大料入味。
4、先倒入料酒,翻炒幾下后倒入可樂(lè)。
5、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢燉,此時(shí)可加一點(diǎn)鹽(鹽不能放多,不然最后的成品味道不夠鮮)
6、可樂(lè)收汁差不多后,放入雞精轉(zhuǎn)大火快速收汁,然后就可以裝盤(pán)啦!
可樂(lè)雞翅的不同做法6
材料
材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂(lè)一瓶
做法
1、首先雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時(shí)翻一翻均勻 著色,腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí).注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開(kāi)關(guān)置于"煮飯"檔,倒入可樂(lè),以將近漫過(guò)雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒(méi)有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時(shí)翻動(dòng)一下,等到可樂(lè)快要烤干了的時(shí)候,嘗一下,可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂(lè)繼 續(xù)煮一段時(shí)間,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn)。
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