海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物。你知道怎么做海帶絲才美味嗎?現(xiàn)在就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你美味的海帶絲的做法。

　　美味的海帶絲的做法1

　　材料

　　干海帶100克，大蒜2頭，搗碎，熟辣椒油1湯匙，鹽11/2茶匙，姜11/2茶匙，味精3茶匙，醬油和醋各1茶匙，青蔥1棵

　　做法

　　1.干海帶泡溫水3小時，撈出洗凈;切成絲。大蒜搗碎，姜蔥切成末。

　　2.水燒開，用漏瓢盛海帶下鍋燙5分鐘;撈出瀝干冷卻。

　　3.將海帶倒入拌盆，下鹽，大蒜，姜末蔥末，醬油和醋，味精，辣椒油;拌勻即可。

　　美味的海帶絲的做法2

　　材料

　　佛手瓜，海帶，蒜沫，糖，鹽，香油，醋

　　做法

　　1、佛手瓜切絲，海帶泡開切絲焯水;

　　2、加入蒜沫、糖、鹽、香油、醋拌勻即可。

　　美味的海帶絲的做法3

　　材料

　　海帶絲 干辣椒 生抽 料酒 醋 鹽 味精

　　做法

　　1、將海帶洗凈，用清水泡兩個小時左右。

　　2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)

　　3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。

　　4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。

　　小訣竅

　　如果喜歡肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在鍋里炒熟，然后加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然后用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。

　　美味的海帶絲的做法4

　　材料

　　海帶絲，豆芽，紅蘿卜絲，西藍花，大蒜，姜，醋，醬油，油，芝麻，糖

　　做法

　　1.干的海帶絲，水發(fā)泡開，清洗干凈，粗剪幾刀成短段，開水里鹵燙一下，瀝干水撈出;豆芽和西藍花過水剝幾瓣蒜頭，斬小粒;

　　2.炒鍋熱油，下蒜碎和紅辣椒碎中小火炒香，離火后，加入涼拌醬油、鎮(zhèn)江香醋、糖一點，攪均，淋在海帶上，放上豆芽和胡蘿卜絲拌均勻，放入冰箱冷藏，吃前灑上麻油芝麻即可。