六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 炒菜 > 土豆燒牛肉的4種做法

土豆燒牛肉的4種做法

時(shí)間: 映芳735 分享

土豆燒牛肉的4種做法

  土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。 中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效,適用于中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟的人食用。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理4種土豆燒牛肉的做法,僅供參考。

  土豆燒牛肉的做法1

  材料

  牛肉,土豆切滾刀,紅蘿卜切滾刀,生抽,老抽,姜片,蔥段,蒜瓣,八角,花椒粒,桂皮,鹽,糖,香菜

  做法

  1. 牛肉切小塊,鍋里燒開水,焯掉血水,瀝干備用。

  2.鍋里放油,油熱放入八角,花椒粒,桂皮炒香,鏟出來放入燒菜用的小漏球里。沒有小漏球就直接加姜片,蔥段,蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片,蔥段,蒜瓣炒香,再加入瀝干水分的牛肉一同翻炒均勻。

  3.加入料酒,生抽,老抽,翻炒均勻后加熱水(一定要熱水,否則牛肉遇冷水就發(fā)緊,不容易煮爛)剛剛淹過牛肉,放入2里的香料漏球,大火燒開后,改小火慢慢燉一個(gè)小時(shí)左右,這個(gè)取決于牛肉切的大小。

  4.等牛肉燉得軟爛了加入土豆,紅蘿卜,鹽,糖翻炒均勻再繼續(xù)燉至土豆,紅蘿卜入味后大火將湯汁收濃稠就可以出鍋了。

  5.撒上香菜味道更好。

  土豆燒牛肉的做法2

  材料

  土豆 2個(gè)(約400g),牛腩 500g,八角 3枚,桂皮 1片,香葉 2片,番茄醬20g,醬油,料酒各2湯匙(30ml),胡蘿卜 1根,大蔥 1段,老姜 1塊(約5g),鹽 1茶匙(5g),水 1500ml

  做法

  牛腩用冷水沖洗干凈,切成3cm大小的方塊。

  土豆和胡蘿卜削去外皮,洗凈后切成3cm大小的滾刀塊待用。老姜切成薄片。

  將牛肉塊放入湯鍋中,加入足量的冷水(水量以完全浸沒過牛肉塊為準(zhǔn)),大火燒沸后繼續(xù)煮制2分鐘,待血沫完全淅出后,將牛肉塊撈出。

  將牛肉塊放入砂鍋中,加入八角、桂皮、香葉、醬油、料酒、番茄醬、大蔥段和老姜片,接著將水注入砂鍋中,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘。

  最后把土豆?jié)L刀塊和胡蘿卜滾刀塊放入砂鍋中,再調(diào)入鹽,混合均勻后用小火繼續(xù)燉煮20分鐘即可。

  土豆燒牛肉的做法3

  材料

  土豆,胡蘿卜半根,牛肉,紅辣椒干,姜,蔥,料油,醬油,辣椒粉,辣椒油,鹽,雞精

  做法

  1.土豆,胡蘿卜去皮切成小塊

  2.牛肉切成牛肉丁

  3.鍋里放油,把紅辣椒干,姜,蔥炒一下,爆香,倒入牛肉丁,翻炒幾分鐘,倒入料酒和醬油,翻炒幾下,把切好的土豆和胡蘿卜倒入一起炒幾下,少加點(diǎn)水(防止糊底),蓋上蓋悶,隔一分多就炒幾下,要是干了就加點(diǎn)水啊,大概20來分,土豆面了就差不多了,放上辣椒油,辣椒粉,鹽,雞精,翻炒混勻(很簡單的,不喜歡吃好多調(diào)料的,就放紅辣椒干,姜,蔥,鹽就可以了,我炒的菜就不放雞精一類的)

  土豆燒牛肉的做法4

  材料

  牛肉350克,土豆250克,洋蔥150克,胡蘿卜20克,豆角2根,白糖1湯匙(15克),老抽1湯匙(15ml),料酒1湯匙(15ml),鹽1茶匙(5克)

  做法

  1.準(zhǔn)備材料

  2.牛肉高壓鍋水開后,壓10分鐘

  3.土豆切滾刀塊,用清水洗掉淀粉,泡在水中備用,洋蔥切片,胡蘿卜切小塊,豆角去掉兩頭,切成5厘米長的小段

  4.將牛肉切成小片

  5.鍋中放油,倒入牛肉翻炒

  6.倒入洋蔥,胡蘿卜,土豆

  7.放入調(diào)料和適量的水

  8.水煮至差不多時(shí),倒入豆角,稍煮一會(huì)兒即可

833363