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8款土豆的好吃做法_土豆怎么制作最美味

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8款土豆的好吃做法_土豆怎么制作最美味

  土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學(xué)名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。那么你知道土豆怎么制作最美味嗎》接下來,學(xué)習(xí)啦小編給你推薦8款土豆的好吃做法,快跟小編一起來看看這些做法吧!

  一、拔絲土豆的好吃做法

  拔絲土豆所需的材料:

  主料:土豆200g,白糖300g

  輔料:油,白芝麻,淀粉

  拔絲土豆的具體步驟:

  1、準備好材料,土豆去皮,切成滾刀塊,表面蘸上少許淀粉。

  2、鍋里多倒些油,下土豆炸至表面金黃。

  3、盤子表面刷一層熟油,炸熟的土豆盛入盤中。

  4、鍋里少倒一點油,放入白糖,小火不停的用鏟子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。

  5、把土豆放進去翻炒,裹上糖衣,關(guān)火后撒上白芝麻。

  6、最后吃的時候配一碗涼開水,夾一塊過一下水,糖衣就變成脆的了。

  二、培根土豆飯的好吃做法

  培根土豆飯所需的材料:

  培根1包,土豆1個,蒜1個,姜少許,米飯

  培根土豆飯的具體步驟:

  1.培根切片,土豆去皮切小塊,蒜和姜磨成蓉。

  2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少許的蒜蓉,姜蓉,雞粉,鹽,胡椒,調(diào)味

  3.米洗干凈,放進飯煲里,按正常蒸米飯加水

  4.加入炒好的土豆和培根,按下按鍵,蒸好后,燜10分鐘即可

  培根土豆飯小訣竅

  1)培根選油脂多點的比較香,我這次用的偏瘦了。

  2)蒸飯的時候加幾滴醬油更好吃些, 這個飯一定要味足才好吃。

  3)加一點點的姜蓉和蒜蓉也能夠增香加味去膩。

  三、紅燒土豆的好吃做法

  紅燒土豆所需的材料:

  主料:土豆

  輔料:醬油1勺,鹽1小勺,味精1小勺,豆油2勺,姜1塊

  紅燒土豆的具體步驟:

  1、先把土豆去皮,把土豆切成若干塊,切忌一定不要切片,然后放在水里面泡著,以免土豆變色。

  2、把姜切條若干,放在調(diào)料碗里。

  3、把食用油倒在燒熱的鍋里,然后把姜放入到熱油里面,要不斷的煎炸,燒出姜的味道。

  4、把土豆塊倒入燒熱的油里面,不斷的翻滾,以免土豆粘鍋。

  5、在放入食用鹽、雞精、醬油,醬油放到土豆塊變熟為止。

  6、在鍋里面加入燒開的熱水,在鍋里面不斷的煮,直到土豆塊熟為止。

  小訣竅

  在紅燒土豆塊時,一定要不把鹽和醬油都倒的過量,這樣土豆塊會有一點的咸,另外就是土豆塊一點要變熟,這樣吃起來才有甜味,要不然吃起來就會有麻麻的感覺。

  四、鮮蝦土豆沙律的好吃做法

  鮮蝦土豆沙律所需的材料:

  土豆1個,黃椒1個,鮮蝦10個,魚露,橄欖油,檸檬1個,蒜2瓣

  鮮蝦土豆沙律的具體步驟:

  1.土豆去皮刨絲泡清水,燒開水煮3-4分鐘,撈出來過冷河,控干水備用。

  2.黃椒切細絲,用鹽腌制片刻備用。

  3.鮮蝦去頭去殼,汆水至熟,過冷河,控干水備用。

  4.把調(diào)料拌在一起,加少許糖,雞粉調(diào)味,澆在食材上,拌勻即可

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