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貝殼應該怎么做菜

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貝殼應該怎么做菜

  貝殼,泛指軟體動物的外殼。具有一種特殊的腺細胞,其分泌物可形成保護身體柔軟部分的鈣化物,稱為貝殼。貝殼通??梢栽诤┌l(fā)現(xiàn)到,內(nèi)里的生物通常已在沖上岸前消失。由于部份貝殼外形漂亮,有人會有收集貝殼的嗜好。那么具體應該怎么做呢?下面是學習啦小編整理的一些貝殼應該怎么做菜方法,希望對大家有所幫助!

  貝殼做菜的方法:

  辣炒貝殼;

  1買來的貝殼先用鹽水泡一個小時。 然后在開水鍋中煮下,煮到貝殼張開(張開就可以,不要太久,要不肉就掉出來了)。再用清水洗凈備用。

  2蒜苗切段,姜切絲,紅辣椒切絲。

  3熱鍋下油,燒熱。

  4放入姜絲翻炒,炒出香味

  5倒入貝殼翻炒三至四分鐘。炒太久肉會掉出來。同時倒入料酒,去腥味

  6倒入蒜苗翻炒,加鹽,生抽皗味即可

  7這樣一盤好吃的貝殼就出鍋了。

  法式貝殼小蛋糕:

  1面粉篩過,和糖粉分別放在容器內(nèi)。融化黃油,再冷卻到室溫。(融化用微波一分鐘即可)將蛋和香草精放進mixer內(nèi),準備打發(fā)。

  2mixer調(diào)成高速,開始打蛋,共6分鐘。每過2分鐘,倒入1/3左右的糖粉。等所有的糖粉用完后,再持續(xù)打3分鐘,直至粘稠。(也就說,這個過程一共9分鐘)

  3關mixer,把容器拿下來。往糊糊里倒面粉,一次全倒完,盡量倒在容器的中間。用刮刀將糊糊從外圍裹在中間的面粉上,直到差不多攪均勻。(這個方法叫做Fold

  4再把冷卻的黃油倒入容器內(nèi),攪均。

  5烤箱預熱400度。往烤盤內(nèi)噴Pam, 用小勺把面糊裝進模子里。(不用裝的很平滑,事實上也不可能很平滑) P.S.這個面糊比做蛋糕的面糊要稠。

  6烤8分鐘,或直至邊緣看得見焦黃。拿出烤箱后,讓糕餅在烤盤內(nèi)繼續(xù)放2分鐘。然后拿出烤盤,放在架子上放涼。(用叉子在邊緣輕輕一推,餅就完整地滑出來了)

  貝殼工藝品:

  貝雕(一)流行飾品類

  1、大眾流行:追求飾品的商品性。多為大批量機械化生產(chǎn),量販式銷售;

  2、個性流行:追求飾品的藝術性、個性化,僅少量生產(chǎn)。多為手工制作,限量銷售,

  3、居家飾品:追求飾品的舒適性

  4、服飾飾品:追求飾品的藝術性,潮流性

  5、汽車飾品:追求飾品的藝術性,潮流性

  (二)藝術飾品類

  1、收藏:夸張,不易佩帶,供收藏用;

  2、擺件:供擺設陳列之用;

  3、佩帶:傾向?qū)嵱没乃囆g造型飾品

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