雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，而米飯主要為人體提供大量的碳水化合物，因此兩者相結(jié)合之后，蛋炒飯是一種既可以給人體提供大量的營養(yǎng)，也可以同時補充蛋白質(zhì)與油脂的食物。現(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下雞蛋炒飯的好吃做法有哪些?

　　雞蛋炒飯的好吃做法分享1

　　材料

　　廣味臘腸四根，雞蛋兩個，米飯一大碗(大概就是兩杯生米的樣子)，蔥花少許，鹽少許。

　　做法

　　1、把廣味臘腸洗干凈，用開水煮熟，切成小塊。

　　2、把雞蛋打散，米飯?zhí)崆爸蠛?，用筷子把米飯撥到松散，蔥花切好。

　　3、坐鍋熱油，先倒入雞蛋炒香，再加入臘腸快速翻炒，然后加入蔥花，翻炒均勻。

　　4、再加入米飯快速的翻炒，直到米飯和所有材料都混合均勻以后再加入一點點鹽就可以起鍋了

　　雞蛋炒飯的好吃做法分享2

　　材料

　　雞蛋，米飯，蔥，橄欖油，韓國烤肉醬，鹽

　　做法

　　1、用蔥花、橄欖油分別把雞丁炒半熟;

　　2、雞蛋炒熟，加煮好的米飯，加幾大勺韓國烤肉醬，如果不夠咸，可再加些鹽。炒勻即可出鍋。

　　雞蛋炒飯的好吃做法分享3

　　材料

　　米飯、雞蛋2個、小青菜三兩左右。

　　做法

　　步驟1：將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。

　　步驟2：買回來的小青菜用自來水沖洗干凈，然后去根切成小丁待用。

　　步驟3：鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散(米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散)。

　　步驟4：最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分鐘這樣，即可裝碗開吃。

　　步驟5：很簡單的一道炒飯，也算比較清淡吧，你不妨學一下吧。每次都要你們?nèi)W，不知道你實踐過的有幾道，成功的又有幾道了

　　雞蛋炒飯的好吃做法分享4

　　材料

　　白米飯一碗半(最好是隔夜的)，香腸1條，雞蛋2個，蔥1根，食用油，還有鹽。

　　做法

　　1：先把1個雞蛋打散，然后把鍋熱一下放油，把雞蛋放進鍋里快速的煎，煎到有一點金黃嫩嫩的感覺就把雞蛋搞碎一點盛起來待用。

　　2：把香腸和蔥分別切成小粒的形狀待用。

　　3：鍋里放食用油，把白米飯放進鍋里翻炒，適當?shù)募右恍}，然后放香腸翻炒兩分鐘后把另一個雞蛋打進炒飯里，快速的炒均勻。

　　4：接著放煎好的蛋翻炒，最后放蔥。

　　提示：炒的時間不能超過5分鐘哦。不然就炒得太老哦。

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