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炒空心菜的具體做法分享

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  空心菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。你想自己動手做炒空心菜嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享炒空心菜的具體做法,希望你能喜歡這些做法。

  炒空心菜的做法【1】

  材料

  空心菜300克.

  做法

  1. 空心菜洗凈切成5公分的斷備用.

  2. 鍋內放入適量的食油,開中火.

  3. 鍋熱加入適量蒜頭煸炒香,然后倒入空心菜翻炒,加入適量的鹽繼續(xù)炒.

  4. 菜熟后加入適量的味精拌勻即可

  炒空心菜的做法【2】

  材料

  空心菜1捆,鮮香菇5朵,甜玉米粒3湯勺,辣醬約1湯勺,鹽1茶匙,生抽1湯勺,蔥花少許

  做法

  1.空心菜洗凈抹刀切成小丁備用

  2.香菇洗凈,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰瀝干水備用

  3.鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底

  4.放入香菇煸炒,然后放入1勺辣醬

  5.放入切好的空心菜,加入生抽翻炒

  6.最后放甜玉米粒,加鹽調味后出鍋即可

  炒空心菜的做法【3】

  材料

  空心菜500克, 大蒜3瓣 ,鹽1/2茶匙(3克)

  做法

  1)將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗凈后切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。2)鍋中倒入油,大火加熱待油5成熱時,放入蒜碎煸出香味后,放入空心菜,翻炒幾下,待菜的顏色變深,葉子略微變軟,放入鹽,再翻炒幾下即可出鍋。

  炒空心菜的做法【4】

  材料

  空心菜250公克,牛柳150公克,蒜末2大匙,紅辣椒1/2根,蛋液少許,太白粉1小匙,A.鹽1/2小匙,B.鹽1小匙,C.醬油1/2大匙,沙茶醬2大匙,糖1小匙,酒1大匙

  做法

  1.空心菜洗凈切段,紅辣椒切絲,牛柳切條加入A料、蛋液、太白粉腌制約15分鐘備用。

  2.將牛柳過油備用。

  3.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末,加入空心菜、B料大火快炒,鋪盤底備用。

  4.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、沙茶醬、辣椒絲,放入牛柳、C料,大火快炒數(shù)下,起鍋置于空心菜上即可。

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