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清炒空心菜的家常做法

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  空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。食用空心菜可以殺菌消炎,還可以用治瘡瘍、癰癤等。平時(shí)生活中你會做清炒空心菜嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理清炒空心菜的家常做法。

  清炒空心菜的做法【1】

  材料

  空心菜,味精,蒜,調(diào)和油,精鹽,白糖

  做法

  1、準(zhǔn)備所需原料,空心菜,蒜;

  2、空心菜摘取根剩葉子洗凈;

  3、蒜去皮切成蒜末;

  4、鍋中放油,放入蒜末炒香;

  5、放入空心菜葉子煸炒;

  6、變軟后,放入鹽;

  7、放入適量的糖;

  8、放入適量的味精,翻炒均勻;

  9、放入蒜末,翻炒均勻;

  10、即可出鍋裝盤。

  清炒空心菜的做法【2】

  材料

  空心菜300克,植物油30克,干辣椒4個(gè),大蒜頭4個(gè),花椒3克,鹽3克,味精3克

  做法

  1.空心菜每根手摘成2-3節(jié);洗凈瀝干水;干辣椒切成2厘米的段。

  2.炒鍋置火上,大火燒熱油至9成熟,下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒,2分鐘后,放鹽、味精炒勻,起鍋后剔除花椒和干辣椒即可。

  清炒空心菜的做法【3】

  菜譜簡介 空心菜清熱解毒,通便防癌,潔齒防齲、降低血糖。

  材料

  空心菜300克,大蒜3個(gè),油、鹽、雞精適量。

  做法

  1、摘空心菜葉,大蒜切碎。

  2、起鍋熱油爆香蒜末,放空心菜葉。

  3、放1湯勺水,空心菜葉炒至變色變軟。

  4、放鹽和雞精調(diào)味即可。

  清炒空心菜的做法【4】

  材料

  空心菜300g,蒜瓣4-5個(gè),鹽適量

  做法

  鍋加油燒熱放入蒜碎煸炒出香味,

  再倒入空心菜鹽大火煸炒2分鐘左右即可出鍋

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