日本飯團的不同做法
日本飯團的不同做法
飯團是很多人最愛,飯團的口感獨特,而且這樣食物在吃的時候,對人體各方面都是有著很好幫助。你想知道日本飯團有哪些做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享日本飯團的不同做法。
日本飯團的做法【1】
材料
條狀培根1袋,大米1碗,雞湯800毫升,菠菜1把,香油1/2湯匙,海苔碎2湯匙,鹽少許,味精少許
做法
1、將大米洗凈后,倒入雞湯代替清水蒸熟備用。
2、菠菜洗凈后放入沸水中,加入1茶匙鹽燙熟,然后撈出放入涼水中,再擠干水分切成末。
3、將切好的菠菜放入一個大碗內(nèi),調(diào)入少許味精和香油拌勻,再加入蒸好的米飯,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻。
4、手上戴上一次性手套或保鮮袋,取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯團。
5、取一條培根放在飯團中間裹起來,然后放入不粘鍋內(nèi)小火煎5分鐘即可。
小訣竅
1、煮飯用雞湯或高湯代替清水,煮出來的米飯會更有味道。
2、我拌飯用的日式袋裝調(diào)配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己調(diào)配。
3、煎飯團的時候,如果是用不粘鍋,那么不放油也可以了,煎的時候培根最后的接口處貼著鍋煎,這樣就可粘住不散開啦,煎好一面好再翻動。
日本飯團的做法【2】
材料
米飯150克,小西紅柿50克,小黃瓜數(shù)片,海草30克,肉松20克,墨魚仔20克,紫菜1/4片
做法
1、將米飯包入適量的肉松,捏成卡通形象造型。
2、海苔剪成卡通造型所需的形狀。
3、在飯團上裝飾上剪好的海苔。
4、把其他材料一起裝進飯盒即可。
小訣竅
米飯做些變化就能擁有樂趣,讓一家大小都期待著野餐時刻吧!
日本飯團的做法【3】
材料
菠菜、胡蘿卜、雞蛋、米飯、壽司簾、保鮮膜
做法
1、菠菜、胡蘿卜分別汆水切成細末;
2、雞蛋打散炒熟切成細末;
3、米飯煮熟后乘溫?zé)岚枞臌}和麻油,放至基本冷卻后分成四份,分別拌入準備好的材料;
4、壽司簾上鋪一張保鮮膜,放上一份米飯,像卷壽司一樣卷緊成型,打開后改刀成段;至全部做完。
日本飯團的做法【4】
材料
酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黃瓜)1根,糯米200g,黑芝麻
做法
1、糯米和嫩玉米混合煮熟為米飯。
2、米飯放涼后,和酸奶混合均勻。
3、青瓜切條。
4、把米飯擺上青瓜條,把米飯捏成飯團,圓形、三角形、方形均可。
5、根據(jù)個人口味,沾上黑芝麻即可。
小訣竅
1、一碗美味的飯,飯粒和調(diào)料之間的拿捏功夫,一點都不能馬虎,所以要掌握得準確,才能做成美味的飯團。
2、包入的餡料可以根據(jù)自己的口味放。比如火腿、雞蛋等。
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1.日式飯團的做法
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