學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了蜂巢蛋糕的做法，說(shuō)道蜂巢蛋糕與其他蛋糕的不通電就在于其它的蛋糕莫過(guò)于滿(mǎn)是密密麻麻的小孔了，可是正是因?yàn)檫@些小孔，蜂巢蛋糕才會(huì)松軟爽口，誘人不斷。輕輕咬上一口，滿(mǎn)是蜂蜜的芳香與蛋糕的奶香味，使人的舌尖瞬間被這種味道俘獲。

　　食材食譜熱量：707.3(大卡)主料雞蛋2個(gè)煉乳160克

　　方法/步驟

　　材料準(zhǔn)備：雞蛋：2個(gè)、煉乳：160克、烘焙油：120克、低筋粉：100克、蘇打粉：5克、蜂蜜：10克水：180克細(xì)砂糖：100克

　　水和細(xì)砂糖一起煮開(kāi)，關(guān)火攪拌成糖水，冷卻備用

　　雞蛋倒大點(diǎn)的器皿里打散

　　煉乳和蜂蜜加到打散的蛋液里拌均勻

　　再加入烘焙油一起拌均勻

　　低粉和蘇打粉一起過(guò)篩后加到以上混合物里拌均勻;再分三次加入之前冷卻的糖水，拌均勻;拌好的面糊用保鮮膜蓋上，放在室溫下靜置45分鐘

　　靜置面糊期間先把蛋糕模具內(nèi)壁涂上一層黃油(防粘)待用;靜置好的面糊倒入模具7分滿(mǎn)即可

　　烤箱預(yù)熱200度，烤25-30分鐘左右(時(shí)間僅供參考)，直到充分膨脹并蛋糕成焦糖色即可出爐，稍微冷卻后蛋糕從模具里倒出，徹底冷卻后橫切開(kāi)就可以看到每部蜂巢結(jié)構(gòu)