酸奶慕斯蛋糕的做法
學習啦小編給大家?guī)砹嗣牢兜乃崮棠剿?a href='http://www.yishupeixun.net/hobby/dangao/' target='_blank'>蛋糕的做法,健康有益的酸奶,再加上順滑的奶油,紅紅黃黃的顏色,誰能抵擋它的視覺的沖擊呢?心動了嗎?一起來動手試試吧
酸奶慕斯蛋糕做法步驟
1.吉利丁提前用涼水泡上。
2.淡奶油加20克糖和少許的朗姆酒打六分發(fā)。
3.老酸奶加馬斯卡彭加10克白糖攪拌均勻,用手動打蛋器就可以。
4.小火加熱牛奶加吉利丁攪拌至吉利丁融化。
5.牛奶吉利丁糊放涼后倒入淡奶油與馬斯卡彭攪拌融合好的糊中。攪拌均勻。
6.倒入模具,放一片蛋糕,再倒入剩下的慕斯糊。
7.放入冰箱冷藏4小時以上,再移入冷凍室冷凍2小時。
8.最后用電吹風吹下,小心的去掉模具。
9.用奶油霜擠出玫瑰花朵。
10.用裱花剪把花朵移入蛋糕上面。
11.用奶油霜在蛋糕的四周擠上貝殼。
12.用1號花嘴拉線,裝飾下。
13.用352擠出葉子。完成。
14.成品。
酸奶慕斯蛋糕的做法
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